8.789 285
10091 Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Кабачок1,5 кг
Фарш свино-говяжий300 грамм
Рис3 стол. ложки
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок3 зубчика
Хмели-сунели1 щепотка
Соль, перецпо вкусу

Не охота долго стоять у плиты, а нужно покормить семью? Предлагаю простой но очень вкусный рецепт солянки из кабачков.

Мы на даче часто ее делаем, потому что кабачков урождается много, а вся моя семья безумно любит эту солянку.

Кабачки нарезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук репку измельчить. Далее приступаем к действиям. )) В большую сковородку или сотейник наливаем пару ложек подсолнечного масла и обжариваем лучок до золотистого цвета, потом добавляем натертую морковь, пассируем. Открываем тушенку и выкладываем в сковородку к луку и моркови. Даем растаять, отправляем туда кабачок, сверху сыпем 3 столовые ложки риса и закрываем крышку. Минут через 5-7 перемешиваем, как раз кабачок даст сок (никакой воды лить не нужно). Отправляем в сковородку мелко нарубленную зелень и чесночок, щепотку хмели-сунели, солим, перчим немного. Закрываем крышку и даем готовиться еще 10 минут. Зависит от огня, насколько он у вас маленький, попробуйте блюдо, если рис готов, то и соляночка готова тоже. Приятного аппетита!

Видео рецепт. Солянка из кабачков - простой рецепт.

Рагу из баклажанов и кабачков

Домашняя кабачковая икра

Комментарии


Защитный код
Обновить

0 #3 Солянка из кабачков 15.06.2014 22:51
Отличные рецепты у вас на сайте! Очень нравится, что здесь очень много рецептов из кабачков.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #2 Юлия 14.06.2014 10:34
Мы объедаемся на даче! Очень вкусное и легкое блюдо!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #1 Катерина 13.06.2014 18:48
Прекрасный рецепт! Классическая солянка из кабачков. Так же можно сделать с тушенкой, вместо фарша.
Только тушенку хорошую нужно найти... И так и так - очень вкусно!
Цитировать | Сообщить модератору

Похожие рецепты на нашем сайте

07 Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт

По одной из версий это блюдо создали украинские эмигранты. Приехавшие в Нью-Йорк в начале XX века, украинцы под влиянием ностальгии назвали популярное блюдо котлетой по-киевски.

solyanka-myasnaya-so-svezhej-kapustoj Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт

Мясная солянка - вкусное блюдо русской кухни. Традиционно берут свинину или даже свиной фарш, но можно сделать и на курице, тогда возьмите филе или отделите мясо от костей.

0j Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт

Курицу к Новогоднему столу мы предлагаем приготовить по этому беспроигрышному и очень вкусному рецепту.

kabachki-farshirovannye Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт

Это блюдо - настоящая находка для любителей кабачков, особенно в летний период, когда они свежие и сочные. Кабачки фаршируются мясным фаршем с рисом и запекаются под золотистой корочкой из сыра и майонеза. Получается ароматное, нежное и питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

kak-prigotovit-vareniki Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт

Вареники – универсальное блюдо, вкусное и сытное, которое, к тому же, можно приготовить про запас, и хранить в морозилке, чтобы при нехватке времени на готовку можно было быстро и вкусно накормить семью и гостей.

yakisoba3 Солянка из кабачков - Простые рецепты - женский сайт

Гречневая лапша Яки-соба вкусная и полезная, мы приготовим ее с курицей и овощами. Блюдо так же называют WOK.

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов