8.789 285

Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке

запеканка из кабачков с курицей
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриное филе или фарш400 грамм
Кабачки500 грамм
Помидоры2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Яйца2 шт.
Мука2 стол. ложки
Твёрдый сыр100 грамм
Майонез3 стол.ложки
Соль, перецпо вкусу

Запеканка из кабачков – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Цукини можно запекать в комбинации с различными ингредиентами: другими овощами, сливками, мясом, птицей, фаршем.

Приготовление запеканки из кабачков в духовке позволяет сохранить все полезные вещества овоща, а простота рецепта оценят все хозяйки. Попробуйте готовить кабачки не только по известным рецептам, но и экспериментируйте, добавляя к цукини другие продукты на свой вкус.

Запеканка из кабачков с куриным фаршем рецепт

1. Лучше приготовить фарш из курицы самостоятельно, чем брать готовый из магазина. Для этого нарезаем филе полосками и пропускаем через мясорубку вместе с луком. Солим и перчим.

2. Очищенный кабачок натираем на крупной терке.

3. Соединяем кабачковую массу с фаршем, добавляем 2 яйца, перемешиваем.

4. Добавляем в фарш муку и майонез, снова перемешиваем.

5. Смазываем форму маслом, а если форма не антипригарная, я рекомендую выстелить её бумагой для выпечки или фольгой.

Перемещаем в форму кабачково-мясную массу.

6. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху.

7. Посыпаем помидоры тёртым сыром.

8. Запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов, ориентируйтесь на красивую корочку. 

Добавление куриного фарша делает запеканку сытнее, ей вполне можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень нежной, а с добавлением острого перца - невероятно ароматной.

запеканка из кабачков рецепт

При подаче можно посыпать запеканку зеленью для вкуса. К ней хорошо подойдут сметана и зелень, подавайте как соус, смажьте сметаной сверху.

Муку можно заменить на овсянку, чтобы сделать блюдо менее калорийным.

Замечательное и здоровое блюдо готово! Приятного аппетита!

3 малоизвестных факта о кабачках

  1. Кабачки относятся к семейству тыквенных, но в отличие от тыквы, не скрещиваются с другими овощами этого семейства. Это связано с особенностями строения цветков кабачка.
  2. В кабачках содержится большое количество полезных веществ - каротиноидов, витаминов группы B, C, E, K, а также минералов калия, магния, железа. По содержанию калия кабачки превосходят даже бананы.
  3. Кабачки способны поглощать соли тяжелых металлов из почвы. Поэтому не рекомендуется выращивать их на загрязненных участках, чтобы овощи не накопили токсичные вещества.
Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

kurica-s-paprikoj-v-duhovke-v-rukave Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Курица с паприкой в духовке, в рукаве. НОВИНКА!

Курица запеченная в духовке в рукаве с ароматной паприкой и острым перцем. Великолепно ПРОСТОЕ блюдо, которое получится у всех! Закинул всё в рукав для запекания и свободен от готовки, ведь за вас всё сделает духовка.

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-dukhovke0 Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке, рецепт

Картофельная запеканка с фаршем - было беспроигрышное блюдо в детском садике, съедали все, даже те, кто кушал плохо. Так почему бы нам не приготовить такую же, но дома? Делюсь отличным рецептом. Поэтому назовём нашу запеканку классической!

ratatuy-3-recepta Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Рататуй - 3 рецепта. На мангале, на сковороде и в духовке.

Существует огромное количество вариаций на тему “Рататуй”. И каждый привносит что-то своё. Вот и у меня, и у мамы рататуй свой. Сегодня расскажу 3 рецепта рататуя.

befstroganov-iz-govyadiny Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Бефстроганов из говядины классический рецепт

Бефстроганов из говядины со сметаной - это классический и беспроигрышный рецепт. Это блюдо - один из "слонов" кулинарии и его любят все, от мала до велика! Для того, чтобы приготовить бефстроганов, нам потребуются довольно обычные продукты, специально искать ничего не придётся.

kak-prigotovit-vareniki Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Как быстро приготовить вкусные вареники

Вареники – универсальное блюдо, вкусное и сытное, которое, к тому же, можно приготовить про запас, и хранить в морозилке, чтобы при нехватке времени на готовку можно было быстро и вкусно накормить семью и гостей.

39 Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Свинина в соевом соусе - с фото, пошаговый рецепт

Невероятно мягкое, нежное мясо получается по этому рецепту. Я не мариную ни минутки, сразу готовлю. И несмотря на это мясо тает во рту, а брала я вовсе не шейку, а корейку (мясо без жира, которое считается жёстким).

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов