Кабачки с чесноком и сыром запечённые в духовке

Надоело стоять и бесконечно жарить кабачки на сковороде? На всю семью, пока все не наедятся понадобится не один час простоять у плиты! Я расскажу, как облегчить себе жизнь.  Это кабачки с чесноком и сыром, запечённые в духовке. Они получаются сочными, ароматными и нежными.

Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: молодые кабачки, чеснок - 3-4 зубчика, сыр - 100 г (можно использовать любой твёрдый или полутвёрдый сыр, я брала гауду)
и соль, перец по вкусу.

Кабачки содержат много витаминов и минералов, а сыр и чеснок добавляют им пикантности и аромата.

Как приготовить запечённые кабачки с сыром в духовке?

1. Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Чеснок чистим и мелко режем или пропускаем через пресс.

2. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой, чуть смазываем маслом.

3. Кружочки кабачков обваливаем в муке и выкладываем кабачки в один слой, посыпаем солью и перцем.

4. Делаем намазку. 3 столовых ложки майонеза, чеснок, и сыр, натёртый на средней тёрке смешиваем вилкой.

5. По чуть-чуть кладём намазку на каждый кружочек, распределяем вилкой.

6. Ставим противень с кабачками в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими и румяными.

7. Готовые кабачки выкладываем на блюдо и подаём горячими или тёплыми. Приятного аппетита!

Это блюдо можно подавать как самостоятельное или как гарнир к мясу, рыбе или птице. 

Вы можете варьировать рецепт, добавляя другие специи, зелень или травы. Я показала вам самый быстрый вариант и больше никто не просит меня пожарить кабачки. )))