Гороховый суп

1 1 1 1 1 Рейтинг 4.47 [15 Голоса (ов)]
Гороховый суп - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Первое блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 90 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Ребра говяжьи500 грамм
Картофель4 шт.
Горох сухой3/4 стакана
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Лавровый лист2 шт.
Соль, перецпо вкусу

Приготовление

Чтобы горох хорошо разварился нужно его промыть под проточной водой и залить кипятком.

Дать настояться минут 15 и варить с той же водой, в которой он размокал, не солить. Варится горох 30 минут. Мы варим бульон 1,5 часа, а затем к нему добавляем горох. Итого 2 часа - далее по рецепту.

Картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон. Лук и морковь измельчаем и пассеруем на подсолнечном масле и добавляем в кастрюлю. Вынуть мясо и нарезать его порционными кусочками. Если ребрышки - то рубим их до начала варки на кусочки по 5 см.

Кидаем лаврушку, перец горошком и солим по вкусу. Варим еще 15 минут. Готово! Подавать с сухариками.

Подробности

Комментарии

Защитный код
Обновить

Еще вы можете посмотреть:

Поиск рецептов:

Яндекс Дзен

яндекс дзен

Нажмите подписаться, если нам по пути. СПАСИБО!

сайт для садоводов и огородников

заготовки на зиму рецепты

Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов

Простые рецепты
Раздел "Кулинария"
Популярное
Новые статьи
Новинки - не рецепты
Как избавиться от мошек, клопов, тараканов и муравьев из квартиры
Как избавиться от мошек, клопов, тараканов и муравьев из квартиры

Совет как избавиться от насекомых в квартире. Каждому человеку знакомы проблемы, когда в доме

...
Станица Голубицкая Отдых на Азовском море.

Отдых на Азовском море. Россия, Краснодарский край, Темрюкский район, поселок Голубицкая

...
10 УРОКОВ СТИЛЯ ОТ ДЖОРДЖИО АРМАНИ

1. Быть элегантной не значит бросаться в глаза, это значит — врезаться в память.

Последние комментарии

X

Развитие памяти и внимания. Тренажёры для мозга.