Суп из молодой крапивы

1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [7 Голоса (ов)]
Суп из молодой крапивы - 5.0 out of 5 based on 7 votes
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Первое блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 45 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Курица500 грамм
Картофель4 шт.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Крапива1 пучок
Лавровый лист2 шт.
Соль, перецпо вкусу

Приготовление

Этот лёгкий витаминный супчик варится весной, из молодой крапивы, пока она еще не набрала цвет.

Варить можно на любом бульоне. Я предлагаю Вам рецепт крапивного супа на курином бульоне.

Варим куриный бульон. Курочку разрезать на части (если окорочка - пополам), залить холодной водой и варить 30 минут, снимая пенку с бульона. Чистим и режем дольками картофель. Делаем зажарку из моркови и лука. Отправляем в кастрюлю, добавив соли и лавровый лист. Режем молодую крапиву и добавляем в суп. Крапива сварится буквально за 5 минут. Суп готов!

Подаем со сметаной или майонезом и половинкой вареного яйца. Детям я крошу мелко яичко.

 

Подробности

Комментарии

Защитный код
Обновить

Еще вы можете посмотреть:

Поиск рецептов:

Яндекс Дзен

яндекс дзен

Нажмите подписаться, если нам по пути. СПАСИБО!

сайт для садоводов и огородников

заготовки на зиму рецепты

Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов

Простые рецепты
Раздел "Кулинария"
Популярное
Новые статьи
Новинки - не рецепты
Как НЕ стерилизовать банки?

Стерилизация банок процесс трудоемкий и

...
Как спасти блюдо, если... Исправляем неудачи на кухне
как спасти блюдо

Исправляем маленькие неудачи на кухне. Как быть если что-то не доварилось, пересолили блюдо, не

...
Европейский стиль в Центре Красоты EssenceRose
Европейский стиль в Центре Красоты EssenceRose

Если вам когда-то приходилось бывать в странах Западной Европы, то наверняка вы замечали

...

Последние комментарии

X

Развитие памяти и внимания. Тренажёры для мозга.