-
Главная
-
Простые рецепты
-
Салаты
- Селёдка под шубой с репой
Селёдка под шубой с репой
Ингредиенты
Во многих семьях всегда на Новый Год на столе красовался этот салат. Он был очень калорйный, конечно, поэтому в этот раз картошку в салате мы заменим вареной или пареной репой и получим салат "Селедка под шубой с репой". А майонез возьмём лёгкий, 30%. Вы сможете его заменить несладким йогуртом, который посолим и слегка попречим.
Здесь, я опишу рецепт со слоем из майонеза, но вы понимаете, что можно заправить йогуртом. Об этом ниже.
Репу почистить и отварить 20 минут. Остудить и потереть на крупной тёрке. Лук мелко порубить. Селедку порезать помельче. Яйцо трём на терке и свеклу тоже.
Все ингредиенты пока держим раздельно, а потом выложим слоями.
Слои будут такими:
- отваренная репа, майонез легкий 30%,
- порезанная на кусочки сельдь (без майонеза),
- лук (без майонеза),
- тертое яйцо, майонез,
- морковь, майонез,
- свекла - финальный слой майонеза.
Поставить в холодильник и дать пропитаться и остыть. Украсить салат зеленью.
Селедка под шубой с йогуртом
Этот способ отличается некоторыми особенностями и пропитать йогуртом вместо майонеза можно не только салат с репой, но и селедку под шубой по классическому советскому рецепту .
Итак, если используете йогурт нужно немного подсолить репу при варке. И еще, как я писала выше, йогурт берем не сладкий, причем стоит его посолить и поперчить по вкусу.
У нас получился диетический салат с репой на праздничный стол.. Приятного аппетита!
Рекомендуем посмотреть рецепт: Грибной суп с репой
 |
|
 |
Селедка на вафлях - закусочный торт |
 |
Рулеты из лаваша (есть и с селедкой) |
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Капустный салат есть в любом меню! Салат со свежей капустой - это прекрасный способ получить массу витаминов и минералов, необходимых для здоровья. В этом посте я представлю три разных рецепта салата со свежей капустой, которые вы можете приготовить дома.
Вкусный праздничный и необычный салат из разных видов мяса. Если у вас есть только 2 вида мяса - не расстраивайтесь (филе курицы, филе индейки, говядины или свинины).
Салат из печени трески всегда был столь же изыскан, сколь и доступен. Рецепты салатов из печени трески довольно многочисленны и пользуются большой популярностью уже не один десяток лет из за простоты изготовления.
Всеми любимый Витаминный салат нужно ещё уметь приготовить. Ведь вкус должен быть очень сбалансированным, а иначе перекислим, недосолим и такой салат не только не принесёт желанного вкуса, но и навредит желудку. А ведь он очень полезен для иммунитета и для кишечника.
Салат с лисичками с картошкой и свежим огурцом в нашей семье - это вкусное и любимое всеми повседневное блюдо. Для этого салата я летом специально оставляю в заморозке немного лисичек, чтобы порадовать своих родных и зимой.
Вафельные коржи, понятно, нужно купить не сладкие, а пресные. Селедку и 1 луковицу мелко порубить, проще всего это сделать блендером. Должна получиться селёдочно-луковая масса.
Комментарии