8.789 285
салат грибная полянка с курицей рецепт
Сложность:
Тип блюда: Салат
Количество порций на выходе: 12
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Курица300 грамм
Картофель3 шт.
Морковь2 шт.
Яйца4 шт.
Маринованные грибы1 банка
Лук, петрушка, укроппо вкусу
Майонез100 грамм

Грибная полянка – довольно знаменитый и очень красивый салат. Ко всему прочему он ещё и очень сытный, поэтому ваши гости (или вы сами) голодными из-за стола не выйдут, а оригинальный внешний вид порадует глаз!

 

Этот салат впервые я увидела в гостях, оказалось, что такой салат придумали давно, хотя и в пост-советское время. Для него нужно запастись консервированными маринованными шампиньонами, обратите внимание, что они должны быть целыми, это указано на упаковке.

маринованные шампиньоны целые фото

Салат грибная полянка рецепт

Курицу лучше брать жареную или копчёную. Я для салата специально пожарила курицу в рукаве со специями, так мясо отлично отходит от косточек. Причём готовила сразу семье на ужин, а пару окорочков оставила для салата. В остальном, этот салат очень легко приготовить.

Вместо куриного мяса вы вполне можете взять ветчину, тоже получится вкусно. Салат собирается в обратном порядке, а ещё для него нужна будет форма для торта или высокий салатник.

Морковь и картофель варим в мундире примерно 30 минут. Когда они сварятся, сливаем воду, остужаем и трем на крупной терке. Не смешиваем! Морковь и картофель должны быть отдельно! И картофель разделите на 2 равные порции.

Сыр и яйца натираем на тёрке также в разные тарелочки. Курицу или ветчину мелко нарезаем кубиками.

Теперь начинаем складывать салат. Он состоит из слоев, каждый из которых надо промазать майонезом. Основной секрет приготовления этого салата том, что надо взять глубокую миску, желательно стеклянную, и выложить её пищевой пленкой либо чистым полиэтиленовым пакетом.

Салат "Грибная полянка" слои

Итак, начинаем снизу вверх:

1 слой: грибочки шапочками вниз, а ножками вверх, майонезная сеточка.
2 слой: мелко порубленная зелень, немного майонеза
3 слой: Тертый картофель и майонез
4 слой: тертая морковь, майонезная сеточка
5 слой: тертый сыр + майонез
6 слой: тертые яйца, майонезная сетка
7 слой: ветчина либо мясо, майонез
8 слой: картофель + майонез
9 слой: листья салата.

Закройте получившийся салат тарелкой. Вот и всё!

салат грибная полянка с курицей или с ветчиной

Теперь наш салат ставим на несколько часов в холодильник, и перед подачей на стол просто переверните тарелку (плёнка поможет не развалиться салату) и подавайте к столу!

салат грибная полянка рецепт

Кстати, не менее эффектно получается салат "Грибная полянка" с маринованными опятами. Этот салат собирается в обычном порядке, начиная с картофеля.

Салат «Грибная полянка» готов»! Приятного аппетита!

 

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

1293917604_131jpeg Салат "Грибная полянка" с курицей или ветчиной - Простые рецепты - женский сайт

Несложный вкусный салат из молодой капусты.

63322 Салат "Грибная полянка" с курицей или ветчиной - Простые рецепты - женский сайт

Вкусный и яркий салат несложно приготовить и обязательно полюбится вам.

salat-iz-kapusty-s-yablokom-i-morkovyu Салат "Грибная полянка" с курицей или ветчиной - Простые рецепты - женский сайт

Всеми любимый Витаминный салат нужно ещё уметь приготовить. Ведь вкус должен быть очень сбалансированным, а иначе перекислим, недосолим и такой салат не только не принесёт желанного вкуса, но и навредит желудку. А ведь он очень полезен для иммунитета и для кишечника.

2svek Салат "Грибная полянка" с курицей или ветчиной - Простые рецепты - женский сайт

Это не просто свекла с чесноком и майонезом, это намного лучше и вкуснее!

2-Bystryj-zavtrak Салат "Грибная полянка" с курицей или ветчиной - Простые рецепты - женский сайт

Это салат не на каждый день, его приготовление потребует времени, но результат превзойдет ожидания!

akk1 Салат "Грибная полянка" с курицей или ветчиной - Простые рецепты - женский сайт

Винегрет можно подавать с маслом или майонезом.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов