Сухоядение - 15 рецептов и рекомендации.

Чем же питаться в дни строгого поста?  В строгие дни поста не разрешено:

• горячая пища, всё вареное, жареное, тушеное
• вино
• подсолнечное или другое масло

В дни сухоядения разрешено:

1. Хлеб. Черный, ржаной или отрубной хлеб можно натереть чесноком и посыпать солью и зеленью. Сухарики.
2. Печеный картофель (холодный). Картошку в мундире запечь в духовке или в микроволновке. Кушать с солью и зеленью, запивать соком или водой.
3. Фрукты и овощи без тепловой обработки, свежие.
4. Соления, квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы, грибы. Любые заготовки без масла.
5. Можно каши из пакетиков, не вареные, а так же настоенные.
6. Соки, минеральная вода и охлажденные компоты.
7. Мед и орехи. Чай (т.к. это не отвар, а настой).
8. Компоты, а так же ягоды и фрукты из компотов.
9. Салаты из капусты, свеклы, репы и редьки свежей. При этом можно ошпарить кипятком репу или редьку (чтобы избавиться от горечи), но не варить.
10. Сухофрукты, орехи, изюм. В том числе размоченные.
11. Жареные семечки, тмин, козинаки.

Салаты можно заправлять уксусом, бальзамическим уксусом, лимонным соком, соевым соусом.

На моём столе вообще в пост обязательны свежие фрукты (яблоки, бананы, киви, виноград). Сухофрукты: курага, инжир, изюм, цукаты. Компоты, морсы и узвары.

Можно наравне с картофелем запечь и тыкву, репу. Естественно, зелень зеленый лук, укроп, петрушка. Разнообразный хлеб: ржаной, отрубной, лаваши - но стараемся все же грубого помола.

С маслом или без масла питаться в пост?

Вообще, каждый человек сам определяет для себя, как он может ограничить себя в дни поста. Понимая, что нужно не нанести вред организму, если вы больны. Поэтому некоторые вовсе отказывают себе в горячей пище, запеченных овощах, горячих кашах и напитках. Еще раз уточним, что строгого ограничения на дни сухоядения в писании нет. Чувствуете в себе силы - ограничьтесь.

Также, многие уверяют, что любое растительное масло - постное, ведь оно не содержит животных жиров. Этот вопрос мы оставляем на Ваше усмотрение, т.к. это индивидуальный выбор.

Приведем несколько простых рецептов, мы не стали выносить их в отдельные странички, потому что они довольно короткие.

1. Салат "Свежесть"

2. Тыква с яблоками и медом

3. Редька с медом.

4. Салат "Весна"

5. Картошка с зеленью.

6. Помидоры с сыром тофу.

7. Завтрак на сухоядение.

8. Салат из репки.

9. Салат из свежих огурцов с мёдом.

10. Бутерброд со свежей икрой (овощной).