8.789 285
Постные блюда из сои

Соя содержит не только большое количество белков (ее называют "мясом", выращенным на стебле), но и очень удачное их сочетание.

Кроме того, в сое есть лецитин - особое вещество, которое обычно вырабатывается печенью. Смешиваясь с желчью, лецитин попадает в тонкий кишечник и расщепляет жиры.

Если же его недостаточно, нарушается обмен веществ, повышается уровень холестирина, возникает атеросклероз, другие заболевания сосудов. Увеличивается риск возникновения макро- и микро- инсультов.

Как для профилактики, так и для лечения таких заболеваний, как стенокардия, миокардит, ишемическая болезнь сердца, язва желудка и двенадцетиперстной кишки, болезней печени и почек, рекомендуется соевая диета.

Кроме того, соевое мясо имеет ряд дополнительных преимуществ:

  • имеет срок хранения 12 месяцев при комнатной температуре;
  • не может быть носителем болезней, характерных для мяса животных, что гарантирует высокое качество как исходного сырья, так и готовых блюд;
  • любое блюдо из соевого мяса может быть приготовлено не белее чем за 1 час и при соблюдении рецептуры не уступает по вкусу не уступает блюдам традиционной мясной кухни.

сухие блюда из сои в пакетах

Соя в колбасе и мясопродуктах (котлетах, пельменях), конечно зло! Но только потому, что платим то мы за мясо, а не за сою. Никакого вреда эта добавка нам не нанесет. Сейчас в магазинах продается высушенная соя, ее следует отварить (в кипящую подсоленную воду закладываем сухую сою и варим 15 минут, далее откидываем на дуршлаг). Обжариваем на сковородке - выпаривая лишнюю влагу, чтобы консистенция была как у мяса. Далее готовим, как обычные блюда с мясом.

Соя легко принимает вкус и аромат соусов и приправ. Полезно и вкусно!

 

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

postny-pirog-s-kapustoy Постные блюда из сои - Простые рецепты - женский сайт

В этом пироге тесто получается как песочное, очень вкусное. Начинку тоже научу вас делать так, чтобы всем понравилась! Капуста без горечи и без заморочек. Всего один секрет!

grechka-s-gribami Постные блюда из сои - Простые рецепты - женский сайт

Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.

Perlovaya-kasha-s-gribami Постные блюда из сои - Простые рецепты - женский сайт

Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.

postnie-golubci-s-gribami-retsept Постные блюда из сои - Простые рецепты - женский сайт

Вкусные голубцы получатся с грибами, рисом и луком.

111111 Постные блюда из сои - Простые рецепты - женский сайт

Грибную солянку (суп) можно варить из абсолютно любых грибов, какие только есть под рукой. Есть солёные - пожалуйста, маринованные - ради Бога, сушёные лесные грибы - отлично, свежие - ещё лучше.

02eb Постные блюда из сои - Простые рецепты - женский сайт

Постные салаты - это всегда полезно. Это витамины и клетчатка, минимум жира и калорий, так что наши простые и вкусные, но постные рецепты салатов для Вас!

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов