8.789 285
Куриный пирог в духовке
Сложность:
Тип блюда: Выпечка
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе300 грамм
Мука1 стакан
Яйца2 шт.
Молоко150 мл
Сыр твёрдый50 грамм
Соль1/2 чайн. ложки
Перец чёрный молотый2 щепотки

Куриный пирог — это традиционное блюдо русской кухни, которое имеет давние корни. История этого блюда начинается еще в древнерусской кухне, где курицу готовили в больших казанах или в печках в плоских чугунках, а позже в сковородках. Подавали его вместе с кашей или другими блюдами.

Вот простой рецепт куриного пирога в духовке с тестом на молоке или на кефире, а можно и на воде. Всё следует смешать и поставить в духовку. Что уж проще? Приготовим?

Сегодня же куриный пирог является одним из самых популярных блюд в России и за ее пределами. Для приготовления куриного пирога обычно используют слоеное тесто или простое дрожжевое тесто.

Начинка может быть разной, вместе с курицей используют: картофель, грибы или другие овощи. Также можно добавлять различные специи и травы для придания вкуса. Куриный пирог можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Он получается очень ароматным и сочным благодаря своей слоистой структуре.

Как приготовить куриный пирог пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Я варю сразу две грудки, но половинку возьму для пирога. А вторая половина пойдёт на суп.

2. Смешайте муку (1 стакан или 120 грамм), 2 яйца, молоко и соль в одной миске, а так же пакетик разрыхлителя (10 грамм).

3. Добавьте нарезанное куриное филе в тесто и перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо вымесите тесто.

5. Выложите тесто в форму для выпечки идеально - 18 см в диаметре, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

6. Распределите по поверхности теста тёртый сыр.

7. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

8. Запекайте куриный пирог в духовке около 40 минут, до золотистой корочки.

9. Готовый пирог достаньте из духовки и подайте к столу горячим.

куриный пирог рецепт

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

zur-3 Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Зур-бэлиш - блюдо татарской кухни, так называется пирог с картошкой и мясной начинкой.

kulich-resept-i-ukrashenie-kulicha Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Пасхальный кулич - это традиционный пасхальный десерт, который готовят из дрожжевого теста с добавлением изюма, цукатов, орехов и других ингредиентов. Кулич имеет характерную цилиндрическую форму и украшается глазурью или сахарной посыпкой.

00_02 Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Наш несложный пирог придётся по вкусу и взрослым и детям!

oladi-s-morkovyu-na-moloke-ili-kefire Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Предлагаю приготовить вкусные морковные оладьи! Полезная морковка не всегда находит отзыв у детей, похрустеть морковью многие из них откажутся. Но ведь морковь один из немногих овощей, которые НЕ теряют своих полезных свойств при термической обработке. Она очень полезна для зрения, мягко чистит кишечник, полезна для кроветворения.

mannik-s-vishnei-na-kefire Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Предлагаю Вам потрясающий рецепт: Манник на кефире со спелой вишней в духовке. Кто не любит простые рецепты, которые в то же время безумно вкусные, ароматные и сочные?

545 Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Калорийность этой пиццы на 1 порцию - всего 150 ккал

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов