8.789 285
Куриный пирог в духовке
Сложность:
Тип блюда: Выпечка
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе300 грамм
Мука1 стакан
Яйца2 шт.
Молоко150 мл
Сыр твёрдый50 грамм
Соль1/2 чайн. ложки
Перец чёрный молотый2 щепотки

Куриный пирог — это традиционное блюдо русской кухни, которое имеет давние корни. История этого блюда начинается еще в древнерусской кухне, где курицу готовили в больших казанах или в печках в плоских чугунках, а позже в сковородках. Подавали его вместе с кашей или другими блюдами.

Вот простой рецепт куриного пирога в духовке с тестом на молоке или на кефире, а можно и на воде. Всё следует смешать и поставить в духовку. Что уж проще? Приготовим?

Сегодня же куриный пирог является одним из самых популярных блюд в России и за ее пределами. Для приготовления куриного пирога обычно используют слоеное тесто или простое дрожжевое тесто.

Начинка может быть разной, вместе с курицей используют: картофель, грибы или другие овощи. Также можно добавлять различные специи и травы для придания вкуса. Куриный пирог можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Он получается очень ароматным и сочным благодаря своей слоистой структуре.

Как приготовить куриный пирог пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Я варю сразу две грудки, но половинку возьму для пирога. А вторая половина пойдёт на суп.

2. Смешайте муку (1 стакан или 120 грамм), 2 яйца, молоко и соль в одной миске, а так же пакетик разрыхлителя (10 грамм).

3. Добавьте нарезанное куриное филе в тесто и перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо вымесите тесто.

5. Выложите тесто в форму для выпечки идеально - 18 см в диаметре, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

6. Распределите по поверхности теста тёртый сыр.

7. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

8. Запекайте куриный пирог в духовке около 40 минут, до золотистой корочки.

9. Готовый пирог достаньте из духовки и подайте к столу горячим.

куриный пирог рецепт

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

pechene-tvorozhnye-konvertiki-s-koricej Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Хрустящие снаружи и нежные внутри творожные конвертики с корицей - то самое домашнее печенье, которое неизменно собирает всю семью за столом. Этот рецепт я храню уже много лет: он достаточно прост, не требует редких ингредиентов, а результат всегда радует глаз и желудок.

oladi-s-morkovyu-na-moloke-ili-kefire Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Предлагаю приготовить вкусные морковные оладьи! Полезная морковка не всегда находит отзыв у детей, похрустеть морковью многие из них откажутся. Но ведь морковь один из немногих овощей, которые НЕ теряют своих полезных свойств при термической обработке. Она очень полезна для зрения, мягко чистит кишечник, полезна для кроветворения.

kulich-resept-i-ukrashenie-kulicha Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Пасхальный кулич - это традиционный пасхальный десерт, который готовят из дрожжевого теста с добавлением изюма, цукатов, орехов и других ингредиентов. Кулич имеет характерную цилиндрическую форму и украшается глазурью или сахарной посыпкой.

zalivnoj-pirog-s-kapustoj-bez-drozhzhej Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Заливной пирог с капустой без дрожжей не уступает по вкусу дрожжевым пирогам. Не все с дрожжами и тестом дружат, и автор этого сайта в их числе. )) НО! Что может быть вкуснее и любимее, чем пироги с капустой? Их пекли внукам бабушки издревле! Выход есть - очень простой и вкусный рецепт пирога с капустой.

Рецепт и фото Елены Устиновой. Спасибо ей большое!

zur-3 Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Зур-бэлиш - блюдо татарской кухни, так называется пирог с картошкой и мясной начинкой.

testo-dlya-pitsy Куриный пирог в духовке - простой рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Представляю вашему вниманию только удачные рецепты теста для пиццы. Начинить её вы сможете ветчиной, сыром, салями, грибами и помидорами по своему вкусу. Но начинается приготовление любой пиццы с того что месится тесто. После его выкладывают тонким слоем на противень, смазывают соусом тесто и слоями выкладывают на него все ингредиенты пиццы.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов