Низкокалорийная пицца из кабачков

1 1 1 1 1 Рейтинг 4.63 [8 Голоса (ов)]

Сложность:

Национальная кухня: Итальянская

Тип блюда: Выпечка

Количество порций на выходе: 12

Время приготовления: 60 минут

В избранное Распечатать

Калорийность: 125

Ингредиенты

Кабачки1 кг

Яйца2 шт.

Куриная грудка1 шт.

Сыр70 грамм

Помидор3 шт.

Лук1 шт.

Морковь1 шт.

Чеснок2 зубчика

Мука50 грамм

Молоко1/4 стакана

Приготовление

Калорийность этой пиццы на 1 порцию - всего 150 ккал

Шаг 1

Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце, чтобы стёк жир.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.

Шаг 3

Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.

Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.

Главное- наша пицца НЕ ПОЛНИТ! ;)

Питайтесь с удовольствием даже на диете!