8.789 285
pir-1 Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт
Сложность:
Тип блюда: Выпечка
Количество порций на выходе: 12
Время приготовления: 60 минут

Пирог с капустой сытное и вкусное блюдо. Приготовить его не сложно, предлагаю вам свой рецепт.

 

Тесто дрожжевое, капуста молодая.

Опять же, если не хочется заморачиваться с тестом, вы можете купить уже готовое. Получится ничуть не хуже.

Дрожжевое тесто.
  • 1 стакан теплой (но не горячей!) воды,
  • 5 стаканов просеяной муки,
  • яйцо 1 шт. свежее,
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла,
  • соль на кончике чайной ложки,
  • сливочное масло примерно 70-100 грамм (меньше, чем полпачки),
  • 2 столовых ложки с горкой сахарного песка
  • сухие дрожжи в пакетике (быстродействующие саф момент).
    пирог с капустой

Начинка.

Небольшой кочан капусты (1 кг), 4 яйца вареные, масло сливочное пол пачки - 100г.

Налить в кастрюлю теплую воду и высыпать туда дрожжи из пакетика. Вы увидите, что дрожжи дадут пену, значит работают.Разбиваем туда яйцо, мягкое сливочное масло и 3 ст. ложки подсолнечного. Сахар и соль. И понемногу добавляем муку, вымешивая тесто. Оно будет пластичным, не очень густым. Оставляем его в кастрюле, накрыв полотенчиком, чтобы подошло. Оно увеличится в объеме в два раза.

В это время нашинкуем капусту и мелко покрошим яйца. Добавим растопленное сливочное масло, подсолим начинку и все тщательно перемешаем.

Тесто подошло. Поделить его на 2 части и раскатать скалкой на столе, присыпая мукой, чтобы не прилипало. Мы добавили масло в тесто, так что прилипать к противеню оно не должно. Если вы сомневаетесь, то положите пекарную бумагу. Выкладываем начинку, накрываем вторым пластом теста и прищипываем края пирога.

В духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Готово!

 

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

kuriniy-pirog Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт

Куриный пирог — это традиционное блюдо русской кухни, которое имеет давние корни. История этого блюда начинается еще в древнерусской кухне, где курицу готовили в больших казанах или в печках в плоских чугунках, а позже в сковородках. Подавали его вместе с кашей или другими блюдами.

Вот простой рецепт куриного пирога в духовке с тестом на молоке или на кефире, а можно и на воде. Всё следует смешать и поставить в духовку. Что уж проще? Приготовим?

sirniki-iz-tvoroga-klassicheskie Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт

Сырники - это оладушки с творогом, готовятся легко и быстро, а любят ВСЕ! Предлагаем Вам рецепт сырников, которые не разваливаются и получаются пышными. Отличное и одновременно с тем крайне простое блюдо. А чтобы было ещё вкуснее и сытнее лучше есть их со сметаной.

01414 Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт

Вкусный ароматный пирог с черникой очень понравится всем, а особенно вашим детям!

yaponskie-blinchiki-sufle-pankejki Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт

Японские блинчики суфле, или мягкие панкейки, – это нежнейшее лакомство, которое тает во рту. Представьте себе, как ваш дом заполнится невероятным ароматом свежеиспеченных панкейков, которые прямо тают на вашем языке, оставляя ощущение нежности и непередаваемого вкуса. Японские блинчики суфле - это настоящая находка для любителей десертов. Вы можете насладиться ими с медом, сиропом, свежими ягодами или даже просто с маслом.

pirog_s_tvorogom_i_slivami Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт

Сливами природа нас балует в этом году. Так что можно вдоволь наиграться с разными рецептами. А так как осень всё-таки наступила,  можно слегка расслабится и позволить себе немножко сладенького. Так как сливовый тарт уже был, захотелось сливы с чем-нибудь сырно-сливочным или чем-то типа крема.

orekhovyj-puding-recept Пирог с капустой - Простые рецепты - женский сайт

А у нас мама делала ореховый пудинг из хлеба. Было очень вкусно, так что предлагаю: остался чёрствый белый хлеб? Не спешите его утилизировать или скармливать птичкам. Можно приготовить замечательную выпечку для завтрака или десерта.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов