- Главная
- Кулинария
- Вторые блюда
- Котлеты пожарские.
Котлеты пожарские.
Ингредиенты
Приготовление
Легенда гласит, что во время путешествия императора Николая I в Москву, он остановился в трактире Пожарского в Торжке. Там его и угостили вкусными котлетами. Название прижилось.
От курицы отделить вместе с кожей мякоть, пропустить через мясорубку, затем добавить размоченный в молоке белый хлеб и вторично пропустить через мясорубку. Положить немного разогретого сливочного масла (50гр), 2 яйца, посолить и тщательно перемешать. Сделать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, поджарить на сковородке.
После этого накрыть крышкой и 5 минут подержать на слабом огне.
- Подробности
Еще вы можете посмотреть:
Поиск рецептов:
Яндекс Дзен
Нажмите подписаться, если нам по пути. СПАСИБО!
Мы в Соц. сетях
Простые рецепты
Раздел "Кулинария"
- Азу из говядины с солёными огурцами
- Азу из свинины - Вкусно и Просто!
- Бифштекс рубленный "Домашний"
- Венгерский гуляш - Гуляш из свинины с картошкой
- Гамбургер рецепт или Бифштекс рубленый
- Говядина с картофелем в горшочке
- Голубцы.
- Гречка, тушеная с мясом
- Гречневая лапша с овощами и курицей
- Гуляш из говядины - классический рецепт
- Жаркое с овощами по-немецки
- Кабачки фаршированные
- Как вкусно пожарить мясо свинины на сковороде?
- Как приготовить гуляш из свинины с подливкой
- Котлеты куриные с геркулесом
- Котлеты по-киевски классический рецепт
- Котлеты пожарские.
- Кролик в сметане
- Куриная грудка в сметанном соусе с кунжутом
- Куриные грудки с чесноком
- Куриные окорочка запечённые в духовке
- Куриные оладьи
- Курица в ореховом соусе. Рецепт - БОМБА!
- Курица запечённая с помидорами и сыром.
- Курица с капустой в духовке
- Лагман
- Лазанья с фаршем
- Ленивые голубцы - самые вкусные!
- Люля кебаб
- Мясной рулет запечённый в духовке
- Мясо индейки с грибами в духовке
- Мясо по-французски
- Паста со свежими томатами, базиликом и сыром
- Печень куриная со сметаной
- Плов с фаршем по техасски
- Почки в соусе с луком.
- Рагу из баклажанов и кабачков
- Рёбра в томатном соусе
- Рисовая каша
- Рулетики из мяса с чесноком "Пальчики"
- Свиная рулька с картошкой и тушеной капустой
- Свинина в ореховом соусе
- Свинина в соевом соусе - с фото, пошаговый рецепт
- Свинина в соусе с кунжутом
- Свинина с кукурузой и сладким перцем
- Свинина с кунжутом и сливками
- Свинина с овощами
- Свинина тушеная с баклажанами
- Свинина тушеная с черносливом
- Свиные ребрышки в духовке
- Солянка из кабачков
- Солянка мясная.
- Солянка с куриной грудкой на сковороде - фото и видео
- Сочные котлеты с зеленью
- Спагетти Болонезе с говяжим фаршем.
- Тефтели "Ёжики"
- Тефтели с гречкой. Гречаники
- Фрикадельки в сливочном соусе
- Чахохбили из кур (или из баранины)
- Шницель рубленный.
- Штрули
Популярное
- Маринад для говядины для мягкости- 7 способов!
- Что рядом с чем сажать на грядках?
- Лечо рецепт с томатной пастой | с фото пошагово
- Маринад для свинины для шашлыка или стейков - 7 рецептов!
- Уксус, лимонная кислота - как развести, как применять
- Рыба без мелких костей
- Рост и вес знаменитостей, звезд, известных людей
Новые статьи
Новинки - не рецепты
Сколько по времени варить горох, сколько замачивать горох? - частые вопросы. Горох полезен и
...
1. Быть элегантной не значит бросаться в глаза, это значит — врезаться в память.
Маринад для говядины для мягкости- 7 способов!
Лунный календарь для комнатных цветов на 2018 год
Лечо рецепт с томатной пастой | с фото пошагово
"Ананасы" из кабачков
"Ананасы" из кабачков