Гречка с фаршем на сковороде в томатном соусе

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 12

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Гречка400 грамм

Фарш свино-говяжий400 грамм

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Вода800 мл

Соль1 чайн. ложка

Чёрный перец молотый1/2 чайн. ложки

Мускатный орех1/2 чайн. ложки

Сладкая паприка1/2 ч. ложки

Томатная паста1 стол. ложка

Гречка по-купечески с фаршем и ароматными специями - замечательное блюдо на второе. Готовится быстро и просто. Гречка очень полезна для крови, для нервной системы, благодаря витаминам группы В. Её обязательно нужно включать в рацион.

Предлагаю Вам приготовить это вкусное блюдо.

Подготовим ингредиенты. Лук порезать кубиком, а морковь натереть на крупной тёрке. Гречку хорошо промыть проточной водой.

гречка с фаршем на сковороде

Из специй для этого блюда я беру по половинке чайной ложки мускатного ореха, чёрного перца молотого и молотый сладкий болгарский перец. А ещё нужна 1 столовая ложка томатной пасты. Только не берите томатный соус или кетчуп, вкус получится совсем другой.

гречка с фаршем на сковороде

На разогретой сковородке сначала обжариваем лук и морковь с небольшим количеством растительного масла.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Спустя 5 минут отправляем в сковородку фарш, у меня он свино-говяжий, но можно взять любой.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Хорошо перемешиваем и обжариваем фарш тоже минут 5, не закрывая крышку на среднем огне.

Затем добавляем 1 чайную ложку соли и наши специи, а так же томатную пасту. Хорошенько перемешиваем и прогреваем их в течение 1 минуты.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Добавляем промытую гречку и заливаем 4-мя стаканами воды. Даём закипеть и тушим до готовности 25 минут на среднем огне при закрытой крышке.

В конце не должно остаться воды, а гречка станет рассыпчатой.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Блюдо готово! Быстро, вкусно и очень ароматно.

Видео Гречка с фаршем на сковороде в томатном соусе ? ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 15 декабря 2021; Создано: 15 декабря 2021; Обновлено: 15 октября 2024

Похожие рецепты на нашем сайте

chto-prigotovit-iz-zamorozhennyh-kabachkov Гречка с фаршем на сковороде в томатном соусе - Простые рецепты - женский сайт

Что приготовить из замороженных кабачков?

Что можно приготовить из замороженных кабачков? Кабачки я выращиваю на даче, но кроме заготовок на зиму, таких, как Тёщин язык, кабачковая икра и т.д. я их режу кубиками и замораживаю на зиму в обычной морозилке. Предлагаю приготовить вкуснейшее рагу из кабачков с фаршем.

pochki-v-smetane-govyaji Гречка с фаршем на сковороде в томатном соусе - Простые рецепты - женский сайт

Почки в соусе с луком. Вкусное блюдо из субпродуктов

Тушёные свиные или говяжьи почки с картошкой на гарнир - отличный вариант для сытного ужина. Так же к ним подойдёт на гарнир рис или макароны. Вообще блюда из субпродуктов очень полезны. В почках содержится много витаминов (витамины: А, В1, В2, В9, С, D, Е, К, РР) и микроэлементов, необходимых детям и взрослым. И ещё преимущество - они не дороги, по сравнению с мясом.