8.789 285
гречка по-купечески с фаршем
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 12
Время приготовления:30 минут

Ингредиенты

Гречка400 грамм
Фарш свино-говяжий400 грамм
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Вода800 мл
Соль1 чайн. ложка
Чёрный перец молотый1/2 чайн. ложки
Мускатный орех1/2 чайн. ложки
Сладкая паприка1/2 ч. ложки
Томатная паста1 стол. ложка

Гречка по-купечески с фаршем и ароматными специями - замечательное блюдо на второе. Готовится быстро и просто. Гречка очень полезна для крови, для нервной системы, благодаря витаминам группы В. Её обязательно нужно включать в рацион.

Предлагаю Вам приготовить это вкусное блюдо.

Подготовим ингредиенты. Лук порезать кубиком, а морковь натереть на крупной тёрке. Гречку хорошо промыть проточной водой.

гречка с фаршем на сковороде

Из специй для этого блюда я беру по половинке чайной ложки мускатного ореха, чёрного перца молотого и молотый сладкий болгарский перец. А ещё нужна 1 столовая ложка томатной пасты. Только не берите томатный соус или кетчуп, вкус получится совсем другой.

гречка с фаршем на сковороде

На разогретой сковородке сначала обжариваем лук и морковь с небольшим количеством растительного масла.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Спустя 5 минут отправляем в сковородку фарш, у меня он свино-говяжий, но можно взять любой.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Хорошо перемешиваем и обжариваем фарш тоже минут 5, не закрывая крышку на среднем огне.

Затем добавляем 1 чайную ложку соли и наши специи, а так же томатную пасту. Хорошенько перемешиваем и прогреваем их в течение 1 минуты.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Добавляем промытую гречку и заливаем 4-мя стаканами воды. Даём закипеть и тушим до готовности 25 минут на среднем огне при закрытой крышке.

В конце не должно остаться воды, а гречка станет рассыпчатой.

гречка по-купечески с фаршем на сковороде

Блюдо готово! Быстро, вкусно и очень ароматно.

Видео Гречка с фаршем на сковороде в томатном соусе ? ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Поиск Рецептов:

Раздел "Простые рецепты"
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов

Яндекс.Метрика