Свинина с рисом и овощами на сковороде

8.789 285

svinina-s-risom-i-ovoshchami Свинина с рисом и овощами на сковороде - Простые рецепты - женский сайт

Сложность:

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 8

Время приготовления: 40 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Свинина500 грамм

Рис1,5 стакана

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Болгарский перец1 шт.

Томатная паста1 стол. ложка

Хмели-сунели1/2 чайн. ложки

Перец чёрный молотый2 щепотки

Лавровый лист1 шт.

Соль1 ч. ложка

Рис со свининой и овощами - ароматное и вкусное, а ещё и полезное блюдо на ужин, мы приготовим его на сковороде. Получится сразу второе и гарнир, блюдо похоже на вариант плова, с новым интересным вкусом.

Свинину можно взять любой части, в этом рецепте я брала как окорок, так и лопатку. Вы возьмите то, чем располагаете.

Свинина с рисом и овощами на сковороде рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Свинину вымыть и порезать на небольшие кусочки по 2-3 см. Лук и морковь почистите, рис хорошенько промойте.

рис со свининой и овощами

На хорошо разогретую сковородку налейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.

В процессе жарки мясо даст сок, есго можно временно слить со сковородки в отдельную миску. На этапе обжарки мяса поперчите его чёрным молотым перцем.

рис со свининой и овощами

Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный лук. Я порезала его небольшим кубиком, но можно и произвольно, как вы любите.

рис со свининой и овощами

Когда лук подрумянится, выложите на сковородку натёртую на крупной тёрке морковь и болгарский перец кубиком.

рис со свининой и овощами

Припустите овощи в течение 5 минут, затем добавьте 1 столовую ложку томатной пасты. Всё перемешайте.

Добавьте промытый рис, 1,5 стакана. И влейте 3 стакана кипятка.Добавьте специи: лавровый лист и 1/2 чайной ложки хмели-сунели и 1 чайную ложку соли.

Когда блюдо закипит, убавьте нагрев плиты до среднего и готовьте под крышкой 30 минут. Поглядывайте, чтобы вода не испарилась слишком быстро.

свинина с рисом и овощами рецепт

Пока ещё не вся вода впиталась, можно добавить свежую зелень.

свинина с рисом и овощами рецепт

Доводим до готовности на маленьком огне. И подаём к столу.

свинина с рисом и овощами рецепт

Свинина с рисом и овощами ? на сковороде. Вкусное блюдо на ужин!?

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 21 ноября 2021; Создано: 21 ноября 2021; Обновлено: 15 октября 2024

Похожие рецепты на нашем сайте

0045-5 Свинина с рисом и овощами на сковороде - Простые рецепты - женский сайт

Рёбра в томатном соусе

Блюдо острое и пряное (так что под себя можете сделать по вкусу).

061 Свинина с рисом и овощами на сковороде - Простые рецепты - женский сайт

Солянка с куриной грудкой на сковороде - фото и видео

Превосходное лёгкое блюдо, которое получается не только вкусным, но и довольно диетическим. А всё дело в куриной грудке, которая, как известно, почти не содержит жиров, но богато белком.

00jf Свинина с рисом и овощами на сковороде - Простые рецепты - женский сайт

Паста со свежими томатами, базиликом и сыром

Мы привыкли, что паста или макароны это всего лишь гарнир к мясу, рыбе, курице или к мясному соусу. Однако очень вкусно и недорого можно накормить ужином семью и без мяса!

Такая паста относится к разряду диетических блюд - да-да, не удивляйтесь! А так же полезных для сердца и сосудов.

zapekanka-iz-kabachkov Свинина с рисом и овощами на сковороде - Простые рецепты - женский сайт

Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке

Запеканка из кабачков – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Цукини можно запекать в комбинации с различными ингредиентами: другими овощами, сливками, мясом, птицей, фаршем.