Куриная или говяжья печень в соевом соусе

8.789 285

Куриная или говяжья печень в соевом соусе

Сложность:

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 3

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Печень500 грамм

Лук репчатый2 шт.

Морковь1 шт.

Соевый соус150 грамм

Горчица готовая1 ч. ложка

Перец чёрный молотыйпо вкусу

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

Печень можно брать как куриную, так и говяжью. И ту и другую нужно вымыть, вырезать жилы или жирок и измельчить на кусочки, которые уместны на вилке.

Печень в соевом соусе рецепт

Сначала почистим и порежем лук. Лук можно резать произвольно, я люблю помельче, но можно и на четверь кольца. Обжариваем лук до прозрачности на разогретой сковородке с подсолнечным маслом.

За это время почистим и нашинкуем морковь некрупной соломкой. Добавим к луку и при закрытой крышке доведём до готовности овощи.

Это займёт 3-5 минут.

Добавляем печень, перемешиваем с овощами и слегка обжариваем на сильном огне. Так она получится ещё вкуснее!

Теперь уменьшаем нагрев плиты до среднего и добавляем 1 чайную ложку горчицы (я беру обычную русскую горчицу в тюбике) и 150 мл соевого соуса. Добавляю немного воды, чтобы была подлива (около 150 грамм).

Тушу после закипания печени на среднем огне:

куриную печень - 15 минут
говяжью печень - 25 минут.

В конце приготовления попробуйте на соль и поперчите молотым перцем из мельнички. Такой перец более ароматный, чем молотый.

Не беспокойтесь, горчица не придаст блюду горечь и остроту, наоборот, в сочетании с соевым соусом печень будет приятно сладковата. Очень вкусно!

Вкуснятина! Подавайте с картошкой, например, пюре, макаронами, рисом или гречкой. Приятного аппетита!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 14 апреля 2020; Создано: 14 апреля 2020; Обновлено: 16 октября 2024

Похожие рецепты на нашем сайте

0045-5 Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Рёбра в томатном соусе

Блюдо острое и пряное (так что под себя можете сделать по вкусу).

061 Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Солянка с куриной грудкой на сковороде - фото и видео

Превосходное лёгкое блюдо, которое получается не только вкусным, но и довольно диетическим. А всё дело в куриной грудке, которая, как известно, почти не содержит жиров, но богато белком.

00jf Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Паста со свежими томатами, базиликом и сыром

Мы привыкли, что паста или макароны это всего лишь гарнир к мясу, рыбе, курице или к мясному соусу. Однако очень вкусно и недорого можно накормить ужином семью и без мяса!

Такая паста относится к разряду диетических блюд - да-да, не удивляйтесь! А так же полезных для сердца и сосудов.

zapekanka-iz-kabachkov Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке

Запеканка из кабачков – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Цукини можно запекать в комбинации с различными ингредиентами: другими овощами, сливками, мясом, птицей, фаршем.