8.789 285
Куриная или говяжья печень в соевом соусе
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 3
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Печень500 грамм
Лук репчатый2 шт.
Морковь1 шт.
Соевый соус150 грамм
Горчица готовая1 ч. ложка
Перец чёрный молотыйпо вкусу

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

Печень можно брать как куриную, так и говяжью. И ту и другую нужно вымыть, вырезать жилы или жирок и измельчить на кусочки, которые уместны на вилке.

Печень в соевом соусе рецепт

Сначала почистим и порежем лук. Лук можно резать произвольно, я люблю помельче, но можно и на четверь кольца. Обжариваем лук до прозрачности на разогретой сковородке с подсолнечным маслом.

За это время почистим и нашинкуем морковь некрупной соломкой. Добавим к луку и при закрытой крышке доведём до готовности овощи.

Это займёт 3-5 минут.

Добавляем печень, перемешиваем с овощами и слегка обжариваем на сильном огне. Так она получится ещё вкуснее!

Теперь уменьшаем нагрев плиты до среднего и добавляем 1 чайную ложку горчицы (я беру обычную русскую горчицу в тюбике) и 150 мл соевого соуса. Добавляю немного воды, чтобы была подлива (около 150 грамм).

Тушу после закипания печени на среднем огне:

  • куриную печень - 15 минут
  • говяжью печень - 25 минут.

В конце приготовления попробуйте на соль и поперчите молотым перцем из мельнички. Такой перец более ароматный, чем молотый.

Не беспокойтесь, горчица не придаст блюду горечь и остроту, наоборот, в сочетании с соевым соусом печень будет приятно сладковата. Очень вкусно!

Вкуснятина! Подавайте с картошкой, например, пюре, макаронами, рисом или гречкой.  Приятного аппетита!

Комментарии


Защитный код
Обновить

0 #1 Olga Zubchenko 15.04.2020 08:17
Приготовим
Цитировать | Сообщить модератору

Похожие рецепты на нашем сайте

059 Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Люблю блюда, когда всё в одной сковородке, получается и мясо и гарнир. Очень экономит время, согласитесь. Сегодня я поделюсь рецептом тушёная картошка с курицей в томатном соусе. Ароматно, вкусно и легко!

kartoshka-s-kurinoj-grudkoj-v-duhovke-recept Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Жаркое из картошки с курной грудкой - любимый вкус и готовится сразу и второе и гарнир, как я очень люблю! Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда нет времени стоять у плиты. Готовится жаркое в духовке.

474 Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Рисовая каша пожалуй, будет в топ 3 у всех детей без исключения!

6957 Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Фрикадельки в сливочном соусе, получаются такие же вкусные как в Икея, если вы пробовали. А мои родные говорят, что даже вкуснее!

f39ba7379673 Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Очень легкое и вкусное блюдо, печень богата железом и витаминами В. Стоит недорого, очень вкусно с картошечкой пюре, макаронами или с отварным рисом.

texas-hash3a Куриная или говяжья печень в соевом соусе - Простые рецепты - женский сайт

Техасский хэш или плов с фаршем. Пряно, вкусно и аппетитно. Готовится все в одной сковороде или воке.

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов