8.789 285
картошка с шампиньонами и мясом рецепт
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Картофель1 кг
Мясо (свинина)400 грамм
Грибы400 грамм
Лук1 шт.
Соль1 ч. ложка
Соевый соус50 грамм
Горчица готовая1 ч. ложка
Перец чёрный молотый1/2 ч. ложки
Петрушка сушёная 1/2 ч.ложки
Вода1 стакан

Тушёная картошка с мясом и грибами - отличный рецепт для семейного ужина. Получается вкусно и ароматное блюдо. Попробуйте, тем более что рецепт довольно простой. Готовить буду в толстостенной кастрюле или жаровне.

Грибы я взяла магазинные, шампиньоны. Но, если у вас грибы лесные, то их нужно предварительно отварить и слить воду, а затем готовить по моему рецепту.

Картошка с мясом и грибами пошаговый рецепт с фото

Почистить и нарезать 1 среднюю луковицу. Я порезала кубиком и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.

порезать лук

обжарить лук до золотистого цвета

Тем временем, подготовлю остальные продукты. Мясо у меня свинина, окорок. Его нужно помыть и порезать на небольшие кусочки по 2-3 см.

Шампиньоны помыть, счистить верхнюю кожицу и порезать.

порезать шампиньоны

Картофель моем, чистим и нарезаем довольно крупными кусками, потолще, чем если бы мы его жарили.

порезать картофель

В кастрюлю к луку добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут.

мясо обжарить с луком

Далее отправляем в кастрюлю грибы. Сразу этого делать не следует, потому что грибы быстро дадут сок и мясо не обжарится. Закроем крышку и дадим грибам минут 5 поготовиться.

мясо лук грибы

Теперь приправляем: вливаем соевый соус, 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку соли, перчим и добавляем сушёную зелень, у меня петрушка.

Закладываем картофель и добавляем воды примерно 1 стакан. Перемешиваем и готовим на среднем огне ещё 20 минут.

картошка с грибами и мясом

В процессе готовки 1 раз следует перемешать картофель. Наше блюдо готово.

вкусная тушёная картошка с мясом и грибами

Блюдо получилось сытным, вкусным и ароматным. Можно подать нашу картошку со сметаной. Приятного аппетита!

ВИДЕО рецепт: "Картошка ?тушёная с мясом и грибами ?ОЧЕНЬ ВКУСНО!"

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

072 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт

Традиционный завтрак немецких фермеров, также известный под оригинальным немецким названием «Bauernfruhstuck», представляет собой блюдо из мелко нарезанного мяса, поджаренного с овощами, в данном случае, с картофелем, луком и болгарским перцем.

chahohbili_chiken_2 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт

Пряное блюдо грузинской кухни - не перестает быть хитом на нашей кухне!

07 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт

По одной из версий это блюдо создали украинские эмигранты. Приехавшие в Нью-Йорк в начале XX века, украинцы под влиянием ностальгии назвали популярное блюдо котлетой по-киевски.

000_8-1 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт

Это среднеазиатское блюдо свинина с синенькими придется по вкусу вашей семье.

pechen-v-soevom-souse Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

kuritsa-zapechennaia-s-chesnokom Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт

Курица с чесноком в духовке - классика жанра. Но приготовить её прожаренной, а не пригоревшей смогут не все. Согласитесь, курица в духовке, запечённая целиком - очень праздничное блюдо. Оно непременно соберёт всю семью за столом за весёлым застольем. Кому ножку, кому крылышко, а кому и грудку.

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов