Картофель запеченный дольками в мультиварке

Ингредиенты
Картофель запечённый дольками со сливочным маслом и зеленью можно приготовить в мультиварке. Очень красивое и вкусное блюдо подойдёт как на гарнир к мясу, курице или шашлыку, так и основным блюдом, например, в Пост.
Картофель – один из самых любимых гарниров у многих европейцев. Этот овощ обладает уникальным набором неорганических и органических соединений. В первую очередь, он является основным источником калия в организме человека, а также витамина C.
Родиной картофеля является Южная Америка, где и по сей день можно встретить дикорастущую культуру. В Европу он был завезён конкистадором и историком Педро Сьеса де Леоном, а уже всем нам известный русский царь Пётр I выслал мешок клубней из Голландии в столицу в конце 17 века. Но, при жизни Петра картофель не получил широкого применения, считался у крестьян «чёртовым яблоком». И только во времена правления Екатерины II картофель стал появляться на столах как лакомое блюдо, а затем перешёл в разряд второго хлеба.
Самое важное – это правильно его приготовить, не потеряв столько полезных микроэлементов, содержащихся в нём. Для этого лучше всего подойдёт мультиварка, в которой можно приготовить здоровую и полезную пищу. Запечённый картофель полезнее любого другого картофельного блюда.
Картофель запеченный дольками рецепт
1. Чистим картофель, разрезаем поперёк на 2 или 3 части и заливаем холодной водой. Оставляем на 30 минут для вымачивания. Это избавит картофель от излишка крахмала;
2. Включаем мультиварку и выставляем режим подогрева;
3. В кастрюльку вливаем растительное или оливковое масло;
4. Промакиваем картофель вафельным полотенцем или кухонными бумажными салфетками и каждую дольку солим, перчим и поверх выкладываем маленький кусочек сливочного масла;
5. Выкладываем в кастрюльку;
6. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут;
7. Через 30 минут переворачиваем и посыпаем укропом и петрушкой;
8. Оставляем ещё на 30 минут. Затем пробуем.
Получается очень вкусное и сытное блюдо с нежным ароматом зелени, которое можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Запечённый картофель можно кушать ещё в течение нескольких дней. А любителям картофеля с сыром, можно посыпать картофель сыром любых мягких или твёрдых сортов после приготовления и оставить в мультиварке на 3-5 минуты до его расплавления.
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Яблочная шарлотка – самый любимый вид выпечки, как хозяек, так и остальных домочадцев – мужей и детей. Она привлекает своим волшебным вкусом и доступностью, ведь продукты для нее всегда найдутся в доме, и приготовление не зависит от времени года.
Вкуснее и проще, чем эта ветчина из куриного филе в ветчиннице я не пробовала! Готовить её одно удовольствие, получается вкусно, много и ДЁШЕВО!
Капуста, тушеная именно в мультиварке, получается очень вкусной — сочной, нежной, пальчики оближешь! А запах в процессе приготовления — ммм…)))
Тушёный картофель в мультиварке с беконом - недорогое и сытное блюдо для всей семьи! А мультиварка не только съэкономит вам время, но и сделает блюдо растушенным, как из скороварки или даже из печки.
Тыква в мультиварке или в духовке - три проверенных рецепта! С приходом осени, рынки начинают пестреть овощем, с красивым оранжевым окрасом, в тон листвы на деревьях. А многие вырастили его сами! Овощ этот – тыква.
Горошница - это традиционно русское блюдо. Таким красивым названием называют гороховое пюре или густую похлебу из этого продукта. Несмотря на доказанную полезность употребления гороха, немногие люди включают блюда из этого продукта в свой рацион, хотя рецептов его приготовления существует очень много.
Поиск Рецептов:
Комментарии на сайте:
-
Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
: -
Постный борщ с фасолью - идеальный вариант для поста
: -
Свиная тушёнка в автоклаве в домашних условиях. Рецепт по ГОСТ
: -
Маринад для шашлыка без уксуса. 5 рецептов.
: -
Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!
:
Комментарии