8.789 285
Нежная куриная грудка в соусе из молока
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе грудки800 грамм
Молоко150 грамм
Сыр тёртый50 грамм
Лук1 шт.
Соль1 ч. ложка
Перец чёрный молотый1/2 ч. ложки
Петрушка сушёная1 ч. ложка
Мука1 десертная ложка

Как приготовить куриную грудку, чтобы она была и вкусной и очень нежной? Ведь именно грудка довольно сухое мясо. По этому рецепту будет волшебно мягко, можно кушать губами!

Как приготовить нежную куриную грудку

Готовится очень просто, главное прочтите эту статью. Внизу статьи оставлю видео приготовления. Для начала почистим и нарежем среднюю луковицу небольшим кубиком.

лук порезать кубиком фото

Обжарим лук на небольшом количестве подсолнечного масла без запаха 3 минуты.

обжарить лук 3 минуты фото

Куриную грудку помыть, обсушить полотенцем и порезать на небольшие кусочки. Посыпать грудку 1 десертной ложкой муки и обвалять или перемешать руками. Много муки брать не нужно.

обвалять куриную грудку в муке

Мука даст нам небольшую густоту соусу и, главное, поможет мясу остаться сочным!

Следующим этапом мы выкладываем куриное мясо к луку, в сковородку. Огонь оставляем большой и постоянно помешиваем грудку, обжариваем слегка ещё 3 минуты.

обжарить куриную грудку фото

Затем разбавляем 150 грамм молока 150 граммами воды. Вам не жалко молока, мне тоже, но полностью залив грудку водой мы рискуем тем, что весь соус у нас убежит. Молоко это умеет. Поэтому развожу молоко пополам с водой и заливаю в сковородку.

Добавляю 50 грамм натёртого сыра, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сушёной петрушки и 1/2 ч.ложки молотого перца. 

куриная грудка в соусе

Перемешиваю, уменьшаю огонь до слабого. И тушу ещё 20 минут.

Готово! Получается очень нежное мясо в необыкновенно вкусном соусе. Подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Нежная куриная грудка в соусе из молока ВИДЕО:

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

10091 Нежная куриная грудка в соусе из молока - Простые рецепты - женский сайт

Не охота долго стоять у плиты, а нужно покормить семью? Предлагаю простой но очень вкусный рецепт солянки из кабачков.

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-dukhovke0 Нежная куриная грудка в соусе из молока - Простые рецепты - женский сайт

Картофельная запеканка с фаршем - было беспроигрышное блюдо в детском садике, съедали все, даже те, кто кушал плохо. Так почему бы нам не приготовить такую же, но дома? Делюсь отличным рецептом. Поэтому назовём нашу запеканку классической!

7jnvb Нежная куриная грудка в соусе из молока - Простые рецепты - женский сайт

Несложное и вкусное блюдо из куриного филе.

krol Нежная куриная грудка в соусе из молока - Простые рецепты - женский сайт

Кролик получится восхитительно мягким и вкусным.

205 Нежная куриная грудка в соусе из молока - Простые рецепты - женский сайт

Курица с капустой в духовке может быть сделано как из бедрышек, так и просто с филе курицы. Я брала покупные голень без кости, но если вы располагаете окорочками, то хорошо бы удалить косточку. Блюдо получается благодаря капусте лёгким, а может просто ОЧЕНЬ вкусно, поэтому просили добавки и разошлось за вечер?

kuritsa-zapechennaia-s-chesnokom Нежная куриная грудка в соусе из молока - Простые рецепты - женский сайт

Курица с чесноком в духовке - классика жанра. Но приготовить её прожаренной, а не пригоревшей смогут не все. Согласитесь, курица в духовке, запечённая целиком - очень праздничное блюдо. Оно непременно соберёт всю семью за столом за весёлым застольем. Кому ножку, кому крылышко, а кому и грудку.

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов