8.789 285

Гречневая лапша с овощами и курицей

гречневая лапша WOK
Сложность:
Национальная кухня: Японская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 45 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриные грудки филе350 грамм
Гречневая лапша soba1 упаковка
Болгарский перец1 шт.
Баклажан (небольшой)1 шт.
Чеснок3 зубчика
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Гречневая лапша Яки-соба вкусная и полезная, мы приготовим ее с курицей и овощами. Блюдо так же называют WOK.

Сколько и как варить гречневую лапшу? В кипящую воду (1,5 - 2 литра) добавим 1 чайную ложку соли, вкипятим. И отправляем лапшу на 10 минут. Помешиваем, чтобы не прилипла ко дну. Откидывает на дуршлаг и не промываем. Готово.

Нам потребуется 1 двойная грудка без кожи без кости. Куриную грудку нарежем на узкие полоски, выдавим чеснок через пресс и перемешаем с курицей. Посолим пару щепоток, добавим растительного масла 2 стол. ложки и дадим промариноваться 15 минут.

Тем временем режем лук (полукольцами) и трём морковь (на крупной тёрке). Режем соломкой болгарский перец и баклажан. Сначала обжариваем на сковородке лук и морковь, добавляем курицу и тоже хорошенько обжарим (10-15 минут). Далее добавим в сковороду овощи, и не закрывая крышку помешивая доводим до готовности. Через 10 минут добавим в сковороду нашу гречневую лапшу, помешивая обжарим и ее вместе с остальными ингредиентами.

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

0 #10 Ronda 19.04.2023 11:52
Этот рецепт гречневой лапши с овощами и курицей - идеальное решение для тех, кто ищет быстрый и вкусный вариант обеда или ужина. Его легко приготовить, и он отлично сочетается со многими видами овощей и мяса.
Этот рецепт также является здоровым вариантом обеда или ужина, так как гречка - это источник белка, кальция, железа и других важных питательных веществ. А добавление овощей и курицы обеспечивает организм полезными витаминами и минералами.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #9 Mariya 26.03.2023 18:39
Вкусно! Муж сказал, что даже вкуснее, чем WOK!
Уплели за один вечер. Гречневая лапша теперь будет частенько в доме, раз научилась её так готовить.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #8 Logan 13.03.2023 02:00
Одна из прекрасных особенностей этого рецепта - это его гибкость. Вы можете легко заменять ингредиенты на свой вкус или в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Это отличный способ использовать остатки овощей и мяса и не выбрасывать их.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #7 Kristy 19.02.2023 05:54
Очень легкая еда! Нет тяжести в животе после нее. Гречневая лапша - это панацея от тяжести)))
Цитировать | Сообщить модератору
0 #6 Филипп 28.09.2022 10:23
Вчера жена сделала на ужин такую гречку. Очень вкусно! Даже не ожидали. Рецепт - БОМБА!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #5 Robbie 24.09.2022 09:09
Очень люблю гречку, попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #4 Мария 17.06.2015 01:44
Цитирую Rambalac:
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.

У нас тут японцев - в кого не плюнь!
Никто не станет их традиционное блюдо есть. А вот по этому рецепту у меня и взрослые и дети ели на День России. Спасибо за рецепт админам! НА УРА!!! :lol:
Цитировать | Сообщить модератору
0 #3 Юлия 02.03.2015 07:43
Цитирую Rambalac:
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.

Так написано же на пачке гречневой лапши. Как не имеет отношения?
А какая капуста? Свежая, жареная? А можно рецепт?
А WOK блюда? Вот например: кабуки.su/.../
Я их имела ввиду, когда создавала материал.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #2 Rambalac 02.03.2015 07:35
Wok, это китайская сковородка
Цитировать | Сообщить модератору
0 #1 Rambalac 02.03.2015 07:33
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.
Цитировать | Сообщить модератору

Похожие рецепты на нашем сайте

svinina-s-risom-i-ovoshchami Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Свинина с рисом и овощами на сковороде

Рис со свининой и овощами - ароматное и вкусное, а ещё и полезное блюдо на ужин, мы приготовим его на сковороде. Получится сразу второе и гарнир, блюдо похоже на вариант плова, с новым интересным вкусом.

nezhnaya-kurinaya-grudka Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Нежная куриная грудка в соусе из молока

Как приготовить куриную грудку, чтобы она была и вкусной и очень нежной? Ведь именно грудка довольно сухое мясо. По этому рецепту будет волшебно мягко, можно кушать губами!

00-44454 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Свинина с овощами

Для этого блюда прекрасно подойдет свинина (грудинка или вырезка) или говядина.

befstroganov-iz-govyadiny Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Бефстроганов из говядины классический рецепт

Бефстроганов из говядины со сметаной - это классический и беспроигрышный рецепт. Это блюдо - один из "слонов" кулинарии и его любят все, от мала до велика! Для того, чтобы приготовить бефстроганов, нам потребуются довольно обычные продукты, специально искать ничего не придётся.

pechen-v-soevom-souse Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Куриная или говяжья печень в соевом соусе

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

kak-vkusno-pozharit-myaso-svininy-na-skovorode Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Как вкусно пожарить мясо свинины на сковороде?

Ценность мяса заключается в наличии нескольких минеральных веществ. В основном, они присутствуют в постном мясе и вытекающих из мяса соках. В мясе содержится натрий, фосфор, калий, магний, соединения серы и особенно ценное железо. Железо, содержащееся в красном мясе, хорошо усваивается организмом, и сточки зрения данных показателей является незаменимым компонентом, необходимым для образования крови и гемоглобина. Именно поэтому считается, что человек должен употреблять в пищу красное мясо не реже 2-3 раз в неделю.

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов