8.789 285
гречневая лапша WOK
Сложность:
Национальная кухня: Японская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Куриные грудки филе350 грамм
Гречневая лапша soba1 упаковка
Болгарский перец1 шт.
Баклажан (небольшой)1 шт.
Чеснок3 зубчика
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Гречневая лапша Яки-соба вкусная и полезная, мы приготовим ее с курицей и овощами. Блюдо так же называют WOK.

Сколько и как варить гречневую лапшу? В кипящую воду (1,5 - 2 литра) добавим 1 чайную ложку соли, вкипятим. И отправляем лапшу на 10 минут. Помешиваем, чтобы не прилипла ко дну. Откидывает на дуршлаг и не промываем. Готово.

Нам потребуется 1 двойная грудка без кожи без кости. Куриную грудку нарежем на узкие полоски, выдавим чеснок через пресс и перемешаем с курицей. Посолим пару щепоток, добавим растительного масла 2 стол. ложки и дадим промариноваться 15 минут.

Тем временем режем лук (полукольцами) и трём морковь (на крупной тёрке). Режем соломкой болгарский перец и баклажан. Сначала обжариваем на сковородке лук и морковь, добавляем курицу и тоже хорошенько обжарим (10-15 минут). Далее добавим в сковороду овощи, и не закрывая крышку помешивая доводим до готовности. Через 10 минут добавим в сковороду нашу гречневую лапшу, помешивая обжарим и ее вместе с остальными ингредиентами.

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

kurica-v-pive-00 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Курица в пиве - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Куриное мясо получается сочным и ароматным, а пивной соус дополняет его вкус. Это блюдо подойдет для повседневного обеда или ужина, а также для праздничного стола. Вот как приготовить курицу в пиве пошагово.

542 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Курица - самое доступное мясо, а так же одно из самых любимых в России, приготовьте его по-новому и радуйтесь восторгам ваших близких!

00-44454 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Для этого блюда прекрасно подойдет свинина (грудинка или вырезка) или говядина.

kurinaya-golen-v-duhovke Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Самый простой и вкусный рецепт куриной голени в духовке. Для приготовления мы возьмём любую приправу для курицы. Да, готовую приправу, потому что производитель всё для нас смешал и уже выверил пропорции, так что будет ОЧЕНЬ вкусно!

00llii Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Особенность приготовления люля кебаба - то, что нужно тщательно вымешивать фарш. Тогда излишний белок уйдет и мясо будет плотно прилегать к шампурам.

kurinie-oladiy-na-skovorode Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов, который я называю "куриные оладьи с овощами". Это очень простое, но вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за 20 минут.

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"