8.789 285

Гречневая лапша с овощами и курицей

гречневая лапша WOK
Сложность:
Национальная кухня: Японская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 45 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриные грудки филе350 грамм
Гречневая лапша soba1 упаковка
Болгарский перец1 шт.
Баклажан (небольшой)1 шт.
Чеснок3 зубчика
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Гречневая лапша Яки-соба вкусная и полезная, мы приготовим ее с курицей и овощами. Блюдо так же называют WOK.

Сколько и как варить гречневую лапшу? В кипящую воду (1,5 - 2 литра) добавим 1 чайную ложку соли, вкипятим. И отправляем лапшу на 10 минут. Помешиваем, чтобы не прилипла ко дну. Откидывает на дуршлаг и не промываем. Готово.

Нам потребуется 1 двойная грудка без кожи без кости. Куриную грудку нарежем на узкие полоски, выдавим чеснок через пресс и перемешаем с курицей. Посолим пару щепоток, добавим растительного масла 2 стол. ложки и дадим промариноваться 15 минут.

Тем временем режем лук (полукольцами) и трём морковь (на крупной тёрке). Режем соломкой болгарский перец и баклажан. Сначала обжариваем на сковородке лук и морковь, добавляем курицу и тоже хорошенько обжарим (10-15 минут). Далее добавим в сковороду овощи, и не закрывая крышку помешивая доводим до готовности. Через 10 минут добавим в сковороду нашу гречневую лапшу, помешивая обжарим и ее вместе с остальными ингредиентами.

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

0 #10 Ronda 19.04.2023 11:52
Этот рецепт гречневой лапши с овощами и курицей - идеальное решение для тех, кто ищет быстрый и вкусный вариант обеда или ужина. Его легко приготовить, и он отлично сочетается со многими видами овощей и мяса.
Этот рецепт также является здоровым вариантом обеда или ужина, так как гречка - это источник белка, кальция, железа и других важных питательных веществ. А добавление овощей и курицы обеспечивает организм полезными витаминами и минералами.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #9 Mariya 26.03.2023 18:39
Вкусно! Муж сказал, что даже вкуснее, чем WOK!
Уплели за один вечер. Гречневая лапша теперь будет частенько в доме, раз научилась её так готовить.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #8 Logan 13.03.2023 02:00
Одна из прекрасных особенностей этого рецепта - это его гибкость. Вы можете легко заменять ингредиенты на свой вкус или в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Это отличный способ использовать остатки овощей и мяса и не выбрасывать их.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #7 Kristy 19.02.2023 05:54
Очень легкая еда! Нет тяжести в животе после нее. Гречневая лапша - это панацея от тяжести)))
Цитировать | Сообщить модератору
0 #6 Филипп 28.09.2022 10:23
Вчера жена сделала на ужин такую гречку. Очень вкусно! Даже не ожидали. Рецепт - БОМБА!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #5 Robbie 24.09.2022 09:09
Очень люблю гречку, попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #4 Мария 17.06.2015 01:44
Цитирую Rambalac:
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.

У нас тут японцев - в кого не плюнь!
Никто не станет их традиционное блюдо есть. А вот по этому рецепту у меня и взрослые и дети ели на День России. Спасибо за рецепт админам! НА УРА!!! :lol:
Цитировать | Сообщить модератору
0 #3 Юлия 02.03.2015 07:43
Цитирую Rambalac:
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.

Так написано же на пачке гречневой лапши. Как не имеет отношения?
А какая капуста? Свежая, жареная? А можно рецепт?
А WOK блюда? Вот например: кабуки.su/.../
Я их имела ввиду, когда создавала материал.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #2 Rambalac 02.03.2015 07:35
Wok, это китайская сковородка
Цитировать | Сообщить модератору
0 #1 Rambalac 02.03.2015 07:33
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.
Цитировать | Сообщить модератору

Похожие рецепты на нашем сайте

0254152 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Лазанья с фаршем

Настоящая лазанья - не так и сложно! Простой рецепт теста для лазаньи и начинки для Вас!

chto-prigotovit-iz-zamorozhennyh-kabachkov Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Что приготовить из замороженных кабачков?

Что можно приготовить из замороженных кабачков? Кабачки я выращиваю на даче, но кроме заготовок на зиму, таких, как Тёщин язык, кабачковая икра и т.д. я их режу кубиками и замораживаю на зиму в обычной морозилке. Предлагаю приготовить вкуснейшее рагу из кабачков с фаршем.

kurica-s-paprikoj-v-duhovke-v-rukave Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Курица с паприкой в духовке, в рукаве. НОВИНКА!

Курица запеченная в духовке в рукаве с ароматной паприкой и острым перцем. Великолепно ПРОСТОЕ блюдо, которое получится у всех! Закинул всё в рукав для запекания и свободен от готовки, ведь за вас всё сделает духовка.

kak-prigotovit-vareniki Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Как быстро приготовить вкусные вареники

Вареники – универсальное блюдо, вкусное и сытное, которое, к тому же, можно приготовить про запас, и хранить в морозилке, чтобы при нехватке времени на готовку можно было быстро и вкусно накормить семью и гостей.

kurinaya-golen-v-duhovke Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Куриная голень / ножки в духовке - самый простой рецепт!

Самый простой и вкусный рецепт куриной голени в духовке. Для приготовления мы возьмём любую приправу для курицы. Да, готовую приправу, потому что производитель всё для нас смешал и уже выверил пропорции, так что будет ОЧЕНЬ вкусно!

5v21 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт
Свинина тушеная с черносливом

Чернослив удивительно подходит к свинине, такому блюду почти не требуются другие специи и травы, только соль и немного перца. А главный плюс этого блюда, пожалуй, вкуснейшая подливка.

+ Видео рецепт!

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов