8.789 285
гречневая лапша WOK
Сложность:
Национальная кухня: Японская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Куриные грудки филе350 грамм
Гречневая лапша soba1 упаковка
Болгарский перец1 шт.
Баклажан (небольшой)1 шт.
Чеснок3 зубчика
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Гречневая лапша Яки-соба вкусная и полезная, мы приготовим ее с курицей и овощами. Блюдо так же называют WOK.

Сколько и как варить гречневую лапшу? В кипящую воду (1,5 - 2 литра) добавим 1 чайную ложку соли, вкипятим. И отправляем лапшу на 10 минут. Помешиваем, чтобы не прилипла ко дну. Откидывает на дуршлаг и не промываем. Готово.

Нам потребуется 1 двойная грудка без кожи без кости. Куриную грудку нарежем на узкие полоски, выдавим чеснок через пресс и перемешаем с курицей. Посолим пару щепоток, добавим растительного масла 2 стол. ложки и дадим промариноваться 15 минут.

Тем временем режем лук (полукольцами) и трём морковь (на крупной тёрке). Режем соломкой болгарский перец и баклажан. Сначала обжариваем на сковородке лук и морковь, добавляем курицу и тоже хорошенько обжарим (10-15 минут). Далее добавим в сковороду овощи, и не закрывая крышку помешивая доводим до готовности. Через 10 минут добавим в сковороду нашу гречневую лапшу, помешивая обжарим и ее вместе с остальными ингредиентами.

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Комментарии


Защитный код
Обновить

0 #10 Ronda 19.04.2023 11:52
Этот рецепт гречневой лапши с овощами и курицей - идеальное решение для тех, кто ищет быстрый и вкусный вариант обеда или ужина. Его легко приготовить, и он отлично сочетается со многими видами овощей и мяса.
Этот рецепт также является здоровым вариантом обеда или ужина, так как гречка - это источник белка, кальция, железа и других важных питательных веществ. А добавление овощей и курицы обеспечивает организм полезными витаминами и минералами.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #9 Mariya 26.03.2023 18:39
Вкусно! Муж сказал, что даже вкуснее, чем WOK!
Уплели за один вечер. Гречневая лапша теперь будет частенько в доме, раз научилась её так готовить.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #8 Logan 13.03.2023 02:00
Одна из прекрасных особенностей этого рецепта - это его гибкость. Вы можете легко заменять ингредиенты на свой вкус или в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Это отличный способ использовать остатки овощей и мяса и не выбрасывать их.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #7 Kristy 19.02.2023 05:54
Очень легкая еда! Нет тяжести в животе после нее. Гречневая лапша - это панацея от тяжести)))
Цитировать | Сообщить модератору
0 #6 Филипп 28.09.2022 10:23
Вчера жена сделала на ужин такую гречку. Очень вкусно! Даже не ожидали. Рецепт - БОМБА!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #5 Robbie 24.09.2022 09:09
Очень люблю гречку, попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!
Цитировать | Сообщить модератору
0 #4 Мария 17.06.2015 01:44
Цитирую Rambalac:
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.

У нас тут японцев - в кого не плюнь!
Никто не станет их традиционное блюдо есть. А вот по этому рецепту у меня и взрослые и дети ели на День России. Спасибо за рецепт админам! НА УРА!!! :lol:
Цитировать | Сообщить модератору
0 #3 Юлия 02.03.2015 07:43
Цитирую Rambalac:
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.

Так написано же на пачке гречневой лапши. Как не имеет отношения?
А какая капуста? Свежая, жареная? А можно рецепт?
А WOK блюда? Вот например: кабуки.su/.../
Я их имела ввиду, когда создавала материал.
Цитировать | Сообщить модератору
0 #2 Rambalac 02.03.2015 07:35
Wok, это китайская сковородка
Цитировать | Сообщить модератору
0 #1 Rambalac 02.03.2015 07:33
Якисоба не имеет никакого отношения к гречневой лапше и перцу. Основные ингредиенты, это яичная лапша и капуста.
Цитировать | Сообщить модератору

Похожие рецепты на нашем сайте

0j Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Курицу к Новогоднему столу мы предлагаем приготовить по этому беспроигрышному и очень вкусному рецепту.

farshirovannye-kabachki-zapechjonnye-v-dukhovke Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Летом, когда овощи во-первых, дешёвые, а во-вторых, со своей грядки, грех не готовить кабачки! Предлагаю Вам рецепт вкусных фаршированных кабачков, запечённых в духовке.

kurinaya-golen-v-duhovke Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Самый простой и вкусный рецепт куриной голени в духовке. Для приготовления мы возьмём любую приправу для курицы. Да, готовую приправу, потому что производитель всё для нас смешал и уже выверил пропорции, так что будет ОЧЕНЬ вкусно!

000_8-1 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Это среднеазиатское блюдо свинина с синенькими придется по вкусу вашей семье.

pochki-v-smetane-govyaji Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Тушёные свиные или говяжьи почки с картошкой на гарнир - отличный вариант для сытного ужина. Так же к ним подойдёт на гарнир рис или макароны. Вообще блюда из субпродуктов очень полезны. В почках содержится много витаминов (витамины: А, В1, В2, В9, С, D, Е, К, РР) и микроэлементов, необходимых детям и взрослым. И ещё преимущество - они не дороги, по сравнению с мясом.

11SCN4815 Гречневая лапша с овощами и курицей - Простые рецепты - женский сайт

Для говяжьего гуляша берем лопатку, мякоть задней ноги или вырезку. Так же не скупимся на репчатый лук и тщательно делаем зажарку. Чтобы гуляш получился мягким, мясо не соля тушим от 40 до 60 минут под крышкой на маленьком огне.

+ ВИДЕО РЕЦЕПТ!

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте: