Салат из свежей капусты с курицей и кукурузой

Ингредиенты
Салат со свежей капустой и отварной куриной грудкой получается вкусным и полезным. Капуста богата витаминами, а грудка белком - получается великолепный дуэт!
Польза белокачанной капусты сложно переоценить. Мы незря её употребляем и в салатах, и в супах, и тушим с мясом или луком и морковью на гарнир. Она содержит множество важных питательных веществ и особенно богата витаминами C и K. Витамин С для иммунитета, а витамин К для синтеза белков, обеспечивающих нормальную коагуляцию крови, играет большую роль в обмене веществ, поддерживая здоровье костей, соединительной ткани, почек, кишечника участвует в усвоении кальция.
Кроме того, капуста может даже помочь снизить риск развития некоторых заболеваний, улучшить пищеварение и бороться с воспалением.
Капусту лучше всего взять молодую, летнюю, но если таковой нет, то нашинкуйте её очень тонко, так салатик будет нежнее. А ещё можно заменить белокачанную капусту на пекинскую, тоже будет очень вкусно!
Салат из свежей капусты с курицей и кукурузой рецепт
Куриную грудку отварить до готовности в небольшом количестве воды на среднем огне. Добавьте лаврушку и посолите воду, варите минут 30, а затем остудите её.
Капусту нашинкуйте тонко, подсолите и помните руками до выделения сока.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Остывшую куриную грудку тоже измельчите на кубики по 1 см. Переложите всё в салатник к капусте.
Добавьте 1 банку консервированной кукурузы. 3 отваренных вкрутую яйца мелко порубите и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, лучше домашним, подсолите и перемешайте.
Вкусный и полезный салат с капустой и куриной грудкой готов! Приятного аппетита!
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Очень простой и тем не менее вкусный салат из пекинской капусты с яйцом - это быстро и просто! Как раз в духе нашего сайта.
Капустный салат с кукурузой, варено-копчёной колбаской, с майонезом и ржаными сухариками. Вкусная новинка для вашего стола!
Вкусный, сытный и яркий салатик у вас получится буквально за 10 минут! Родные и гости будут в восторге.
Сейчас овощи можно купить в магазине круглый год, поэтому лето в вашей тарелке может появиться в любое время!
Чтобы приготовить оригинальный салат с курицей и ананасами вам понадобится заранее отварить и остудить нежные куриные грудки, а также подготовить сыр, консервированную кукурузу и ананасы дольками, из зелени понадобятся листья зеленого салата.
Салат со свежей капустой и отварной куриной грудкой получается вкусным и полезным. Капуста богата витаминами, а грудка белком - получается великолепный дуэт!
Поиск Рецептов:
Простые рецепты
Комментарии на сайте:
-
Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
: -
Постный борщ с фасолью - идеальный вариант для поста
: -
Свиная тушёнка в автоклаве в домашних условиях. Рецепт по ГОСТ
: -
Маринад для шашлыка без уксуса. 5 рецептов.
: -
Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!
:
Комментарии