8.789 285

Солянка мясная из капусты со свининой

Солянка мясная из капусты со свининой
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Свинина или свиной фарш300 грамм
Капуста500 грамм
Сосиски2 шт.
Охотничья колбаска1 шт.
Лук репчатый2 шт.
Помидор1 шт.
Томатная паста1,5 стол. ложки
Сахар1 ч. ложка
Уксус 9%1 ч. ложка
Соль, перец, лавровый листпо вкусу

Мясная солянка - вкусное блюдо русской кухни. Традиционно берут свинину или даже свиной фарш, но можно сделать и на курице, тогда возьмите филе или отделите мясо от костей.

Можно делать солянку со свежей капустой, а можно и с квашеной, тогда квашеную нужно хорошенько промыть.

Сегодня я готовлю рецепт: солянка мясная из свежей капусты с мясом. Ещё мы добавим сосиски и охотничью колбаску, это нужно для вкуса и аромата копчёностей.

Рецепт солянки классической из капусты с мясом

На 300 гр. мясных продуктов + 2 сосиски и 1 охотничья колбаска

Мясо порезать на небольшие кусочки и на раскалённой сковородке обжарить до румяной корочки с добавлением 3 столовых ложек подсолнечного масла.

Затем к обжаренному мясу добавить нарезанный кубиками лук, готовить 3 минуты. Положить в сковородку томатную пасту и сосиски, перемешать и обжарить.

Капусту нашинковать с помощью ножа или шинковки.

Затем добавить капусту и приправить: соль (1/2 чайной ложки), уксус 9% (по желанию), лавровый лист, перец, перемешать всё с капустой и тушить до готовности 30 минут.

Если солянка шипит и хочет пригореть, то можно добавить немного воды. А по опыту, капуста сама даст влагу. Нужно просто убавить газ и подождать. Затем тушить на среднем огне.

Видео рецепт Солянка из капусты❤️ со свининой. Солянка мясная со свежей капустой❤️

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

kabachki-farshirovannye Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Фаршированные кабачки в духовке или в кастрюле

Это блюдо - настоящая находка для любителей кабачков, особенно в летний период, когда они свежие и сочные. Кабачки фаршируются мясным фаршем с рисом и запекаются под золотистой корочкой из сыра и майонеза. Получается ароматное, нежное и питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

00054066 Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Гамбургер рецепт или Бифштекс рубленый

Домашний гамбургер - совсем не вреден, а очень вкусная закуска (если с булочками) и второе блюдо - бифштекс, если с гарниром.

chahohbili_chiken_2 Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Чахохбили из кур (или из баранины)

Пряное блюдо грузинской кухни - не перестает быть хитом на нашей кухне!

vengerskiy-gulyash Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Венгерский гуляш - Гуляш из свинины с картошкой

Предлагаем Вам приготовить очень вкусное блюдо «Гуляш из свинины с подливкой и картошкой или Венгерский гуляш».

205 Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Курица с капустой в духовке

Курица с капустой в духовке может быть сделано как из бедрышек, так и просто с филе курицы. Я брала покупные голень без кости, но если вы располагаете окорочками, то хорошо бы удалить косточку. Блюдо получается благодаря капусте лёгким, а может просто ОЧЕНЬ вкусно, поэтому просили добавки и разошлось за вечер?

indejka-v-slivochno-gribnom-souse Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Индейка в сливочно-грибном соусе на сковороде

Изысканная индейка с грибами под сливочным соусом разнообразит ваш рацион и полюбится вашим друзбям и близким. Это изысканное, но в то же время несложное блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола и порадует гостей!

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов