8.789 285

Солянка мясная из капусты со свининой

Солянка мясная из капусты со свининой
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Второе блюдо, основное
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Свинина или свиной фарш300 грамм
Капуста500 грамм
Сосиски2 шт.
Охотничья колбаска1 шт.
Лук репчатый2 шт.
Помидор1 шт.
Томатная паста1,5 стол. ложки
Сахар1 ч. ложка
Уксус 9%1 ч. ложка
Соль, перец, лавровый листпо вкусу

Мясная солянка - вкусное блюдо русской кухни. Традиционно берут свинину или даже свиной фарш, но можно сделать и на курице, тогда возьмите филе или отделите мясо от костей.

Можно делать солянку со свежей капустой, а можно и с квашеной, тогда квашеную нужно хорошенько промыть.

Сегодня я готовлю рецепт: солянка мясная из свежей капусты с мясом. Ещё мы добавим сосиски и охотничью колбаску, это нужно для вкуса и аромата копчёностей.

Рецепт солянки классической из капусты с мясом

На 300 гр. мясных продуктов + 2 сосиски и 1 охотничья колбаска

Мясо порезать на небольшие кусочки и на раскалённой сковородке обжарить до румяной корочки с добавлением 3 столовых ложек подсолнечного масла.

Затем к обжаренному мясу добавить нарезанный кубиками лук, готовить 3 минуты. Положить в сковородку томатную пасту и сосиски, перемешать и обжарить.

Капусту нашинковать с помощью ножа или шинковки.

Затем добавить капусту и приправить: соль (1/2 чайной ложки), уксус 9% (по желанию), лавровый лист, перец, перемешать всё с капустой и тушить до готовности 30 минут.

Если солянка шипит и хочет пригореть, то можно добавить немного воды. А по опыту, капуста сама даст влагу. Нужно просто убавить газ и подождать. Затем тушить на среднем огне.

Видео рецепт Солянка из капусты❤️ со свининой. Солянка мясная со свежей капустой❤️

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

07 Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Котлеты по-киевски классический рецепт

По одной из версий это блюдо создали украинские эмигранты. Приехавшие в Нью-Йорк в начале XX века, украинцы под влиянием ностальгии назвали популярное блюдо котлетой по-киевски.

ris-s-kuritsej-v-dukhovke-retsept-so-smetanoj-pod-syrnoj-korochkoj Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Курица с рисом в духовке. Рецепт со сметаной, под сырной корочкой

Рис с курицей под сырной корочкой в духовке - аппетитное и полезное блюдо. Мы используем ещё и овощи, так что получается очень вкусно! Блюдо довольно простое, и самое прекрасное, что сразу и гарнир и второе!

0254152 Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Лазанья с фаршем

Настоящая лазанья - не так и сложно! Простой рецепт теста для лазаньи и начинки для Вас!

0-rul1 Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Свиная рулька с картошкой и тушеной капустой

 На свиной рульке всегда много мяса, и в связи с этим она идет не только на первые блюда, но и на вторые. Мы будем готовить свиную рульку с картошкой и тушеной капустой.

00llii Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Люля кебаб

Особенность приготовления люля кебаба - то, что нужно тщательно вымешивать фарш. Тогда излишний белок уйдет и мясо будет плотно прилегать к шампурам.

zapekanka-iz-kabachkov Солянка мясная из капусты со свининой - Простые рецепты - женский сайт
Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке

Запеканка из кабачков – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Цукини можно запекать в комбинации с различными ингредиентами: другими овощами, сливками, мясом, птицей, фаршем.

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов