Нежный салат из пекинской капусты с курицей и сухариками

Сложность:

Тип блюда: Салат

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления: 20 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Пекинская капуста1/2 вилок

Куриная грудка1 шт.

Яйца вкрутую2 шт.

Сухарики ржаные50 грамм

Зелень (укроп, петрушка, зел. лук)пучок

Перец черный молотый1 щепотка

Перец красный паприка1 щепотка

Майонез50 грамм

Сольпо вкусу

Приготовление

Этот салатик подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол. Очень вкусно сочетается диетическая куриная грудка и сочная пекинская капуста. А сухарики позволят вам менять вкус салата каждый раз!

Я начинаю с того, что варю 2 яйца (можно больше, если любите). И режу куриную грудку на сегменты так, чтобы приятно было на вилочке отправить в рот. Грудку обжариваю на подсолнечном масле, перчу и присаливаю. Остужаю.

Пекинскую капусту разделяю на листья, промываю, вырезаю особо жёсткую сердцевину и режу в салатник соломкой. Крошу 2 яйца, зелень и добавляю куриную грудку. Дальше дело за сухариками и майонезом.

Всё перемешиваю и подаю к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!