-
Главная
-
Простые рецепты
-
Готовим в мультиварке, аэрогриле, мультиповаре и др.
- Домашняя ветчина из курицы в ветчиннице
Домашняя ветчина из курицы в ветчиннице
Ингредиенты
Вкуснее и проще, чем эта ветчина из куриного филе в ветчиннице я не пробовала! Готовить её одно удовольствие, получается вкусно, много и ДЁШЕВО!
Конечно, первоначально я купила ветчинницу. Я выбрала знакомую марку Redmond, но не рекламирую, а просто ради справедливости пишу. Хотя недостатков не увидела, края не режут руки, все сделано качественно.
Завтракают в моей семье все, да и перекусить любят в течение дня. Так что для меня ветчинница - самый экономный вариант. Попробуй, накупись на них колбасы, ветчины и буженины!
А с ветчинницей вы получаете очень вскусный продукт, без вредных добавок, да ещё и практически по цене мяса, а не колбасы. Делюсь простейшим рецептом домашней ветчины из курицы.
Куриная ветчина в ветчиннице рецепт
Куриное филе отделить от костей и порубить ножом, так же, как если бы мы делали рубленные котлеты. Добавить 1 яйцо, 1 чайную ложку соли и 2 зубчика чеснока через пресс. У меня любят зиру, так что 1,5 чайные ложки я растёрла в ступке. Перец взяла из мельницы, примерно пол чайной ложки. Всё смешала хорошенько.
Взяла пакет для запекания и заложила фарш внутрь, завязала завязкой. Уложила ветчину в ветчинницу, закрепила пружинные зажимы. В моей ветчиннице можно делать 3 объёма: 0,5 кг, 1 кг и 2 кг. Соответственно, я делала на среднем положении.
В большую кастрюлю налила достаточно воды, положила ветчинницу на бок и варила после закипания 1 час.
Выинимаю ветчинницу из воды, ставлю на тарелку и даю полностью отстыть. Затем вынимаю ветчину, убираю пакет для запекания и нарезаю.
Размеры ветчинницы Redmond: Высота 17 см и диаметр 11,5 см.
Ветчина получилась плотной консистенции, не разваливается при нарезке. Это достигается силой пресса ветчинницы. И ооочень вкусной!
Приятного аппетита!
Ещё советуем посмотреть:
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Домашняя тушёнка в автоклаве делается очень просто! Хранится без холодильника больше года, абсолютно безопасна и очень вкусная! В ней вы не встретите жил, обрези и всего нежелательного. Но стоит ли возиться, если можно купить тушёнку?
Блюд, которые можно приготовить из куриной печени, очень много и каждое из них можно разнообразить, заменив один ингредиент другим, получается другой вкус. В общем, размах для творчества, безусловно, есть, плюс – куриная печень всегда есть в магазинах, она достаточно доступна по цене, а если учитывать ее огромную пользу – то она даже очень дешево стоит.
Тыква в мультиварке или в духовке - три проверенных рецепта! С приходом осени, рынки начинают пестреть овощем, с красивым оранжевым окрасом, в тон листвы на деревьях. А многие вырастили его сами! Овощ этот – тыква.
Куриная печенка — очень удобный ингредиент, из которого можно приготовить огромное количество как простых, так и изысканных блюд. Она нежнее и вкуснее, чем говяжья или свиная, ее быстрее и проще приготовить, особенно, если есть в доме мультиварка.
Вкуснее и проще, чем эта ветчина из куриного филе в ветчиннице я не пробовала! Готовить её одно удовольствие, получается вкусно, много и ДЁШЕВО!
Капуста, тушеная именно в мультиварке, получается очень вкусной — сочной, нежной, пальчики оближешь! А запах в процессе приготовления — ммм…)))
Комментарии