Печень куриная по-строгановски в мультиварке

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления: 60 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Печень куриная (утиная)700 грамм

Лук репчатый (крупный)2 шт.

Сметана 20%2 стол. ложки

Помидор1 шт.

Мука1 стол. ложка

Растительное масло3 стол. ложки

Соль и перец чёрный молотыйпо вкусу

По нашему рецепту получится своеобразный бефстроганов из печени. Вкусно и ароматно, а главное очень легко!

Порезать лук и помидор кубиками, кусочки печени разрезать на 2-3 части вдоль (чтобы получились продолговатые брусочки).

В мультиварке, на растительном масле обжарить лук, достаточно 5 минут, добавить печенку и готовить 10 минут. Режим при этом выбирают «Выпечка». Затем, помешивая, вводят муку, а еще через 5 минут – помидор. Продолжают приготовление еще 5 минут. После этого, вливают немного теплой кипяченой воды и добавляют сметану. В это же время нужно посолить и поперчить.

Далее, переключаются на режим «Тушение», и оставляют на 40 минут.

Это удивительное блюдо подают с любым гарниром, украсив зеленью.