Щи с грибами и капустой

Ингредиенты
Грибы в данном случае заменят нам мясо, особенно если у Вас найдутся вкуснейшие белые грибы. Но если нет, возьмите любые лесные грибочки.
Грибной суп с капустой постный
Сушёные грибы залить 1 литром горячей воды и оставить набухать на 15 минут, затем отварить их в холодной воде 2 литра до готовности.
Нарезать лук и морковь, обжарить их на растительном масле, а затем добавить к ним измельчённую капусту и томатную пасту. Тушить 10 минут.
Грибы достать из бульона, нарезать, перемешать вместе с тушёными овощами и всё вместе поместить в бульон. Посолить и поперчить, добавить лаврушку и перец горошком.
На сухой сковороде обжарить муку, поместить её в бульон. Довести до кипения суп, добавить измельчённый чеснок. Отрегулировать соль.
Снять с огня.
Приятного аппетита!
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Это необычный рецепт, в том смысле, что по вкусу - это борщ, причём очень вкусный, кисло-сладкий, пряный и с томатом. А по виду - рагу или тёплый салат. Попробую всё объяснить.
Постная суп-солянка - это что-то новенькое, скажете вы. И будете правы! Здесь не будет 3-4 вида мяса, в чём же вкус? Сейчас всё расскажу!
Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.
Церковное празднование Пасхи в честь Воскресения Господня продолжается 40 дней и каждый год Пасха отмечается в разные дни. Это связано с тем, что Пасха вычисляется по лунно-солнечному календарю. Мы предоставляем Вам Церковный календарь на 2016 год с указанием главных праздников, дней Поста и Дней особого поминовения усопших.
Поиск Рецептов:
Простые рецепты
Комментарии на сайте:
-
Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
: -
Постный борщ с фасолью - идеальный вариант для поста
: -
Свиная тушёнка в автоклаве в домашних условиях. Рецепт по ГОСТ
: -
Маринад для шашлыка без уксуса. 5 рецептов.
: -
Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!
:
Комментарии