8.789 285
Щи с грибами и капустой постные
Сложность:
Национальная кухня: Русская, Украинская, Белорусская
Тип блюда: Постное блюдо
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Грибы сушёные150 грамм
Капуста свежая200 грамм
Томатная паста1 стол. ложка
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Мука1 стол. ложка
Чеснок2 зубчика
Соль и перец2 щепотки
Лавровый лист2 шт.
Перец черный горошком5 шт.

Грибы в данном случае заменят нам мясо, особенно если у Вас найдутся вкуснейшие белые грибы. Но если нет, возьмите любые лесные грибочки.

Грибной суп с капустой постный

Сушёные грибы залить 1 литром горячей воды и оставить набухать на 15 минут, затем отварить их в холодной воде 2 литра до готовности.

Нарезать лук и морковь, обжарить их на растительном масле, а затем добавить к ним измельчённую капусту и томатную пасту. Тушить 10 минут.

Грибы достать из бульона, нарезать, перемешать вместе с тушёными овощами и всё вместе поместить в бульон. Посолить и поперчить, добавить лаврушку и перец горошком.

На сухой сковороде обжарить муку, поместить её в бульон. Довести до кипения суп, добавить измельчённый чеснок. Отрегулировать соль.

Снять с огня.

Приятного аппетита!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

postny-pirog-s-kapustoy Щи с грибами и капустой - Простые рецепты - женский сайт

В этом пироге тесто получается как песочное, очень вкусное. Начинку тоже научу вас делать так, чтобы всем понравилась! Капуста без горечи и без заморочек. Всего один секрет!

1-gorokhoviy-sup Щи с грибами и капустой - Простые рецепты - женский сайт

Постные супы - отличный выбор для постного меню. Они быстро и просто готовятся, но при этом очень сытные и полезные. Давайте посмотрим несколько рецептов вкусных постных супов.

Perlovaya-kasha-s-gribami Щи с грибами и капустой - Простые рецепты - женский сайт

Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.

038 Щи с грибами и капустой - Простые рецепты - женский сайт

Наш рецепт под простым названием Овощной суп обладает одной характерной чертой -  в него добавляется лимон. Помните, что суп должен получиться густым, т.к. в нём нет мяса, а накормить семью надо.

risovoe-soevoe-moloko Щи с грибами и капустой - Простые рецепты - женский сайт

Соевое молоко. Предубеждений множество против сои, но по сути - это растение. Промышленность давно научилась выделять соевый белок. Это невредно, уверяю вас, а соевое молоко, например, почти не отличается от настоящего.

borshch-postnyj-s-fasolyu Щи с грибами и капустой - Простые рецепты - женский сайт

Рецепт постного борща с фасолью на трехлитровую кастрюлю. Чтобы приготовить постный борщ, необходимо промыть и замочить фасоль на 3-4 часа (можно на ночь). Затем отварить фасоль в той же воде, без добавления соли, чтобы она быстрее сварилась. А можно взять 1 банку консервированной фасоли.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов