Гречка с грибами - постный рецепт
Ингредиенты
Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.
Просто, как все гениальное! И очень вкусно.
Лук нашинковать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанные грибы, например, шампиньоны. Можно даже замороженные грибы обжарить вместе с лучком.
На разогретую сковородку выливаем немного масла (можно без масла, если соблюдаете строго). Выпариваем жидкость, а затем добавляем нарезанный репчатый лук и немного обжариваем грибы.
Гречку промыть и добавить к грибам и луку. Залить 2 стаканами воды, посолить (1 неполная чайная ложка или по вкусу).
Закрыть крышкой и готовить 15-20 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита!
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Постные супы - отличный выбор для постного меню. Они быстро и просто готовятся, но при этом очень сытные и полезные. Давайте посмотрим несколько рецептов вкусных постных супов.
Наш рецепт под простым названием Овощной суп обладает одной характерной чертой - в него добавляется лимон. Помните, что суп должен получиться густым, т.к. в нём нет мяса, а накормить семью надо.
Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.
Лобио - грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.
Сыр тофу произведен из сои, а значит растительный продукт. Но он очень вкусный и сливочный, без животных продуктов.







Комментарии