8.789 285

Перловая каша с грибами - постный рецепт

Перловая каша с грибами
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Постное блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Перловая крупа1 стакан
Грибы шампиньоны или лесные250 грамм
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Вода0,7 л
Растительное маслопо вкусу
Укроп, петрушка, зеленый лук1 пучок
Соль, перецпо вкусу

Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.

Грибы порезать, так, как вы любите (мелко или крупно) и обжарить на подсолнечном масле, приправить укропом и петрушкой, немного подсолить. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать с репчатым луком на подсолнечном масле.

Перловку нужно прокалить на сухой сковородке, затем обдать крутым кипятком и дать постоять для набухания. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности в подсоленной воде. Вода у нас полностью испарится и впитается в крупу. Смешать с грибами и зажаркой, попробовать и если нужно - досолить.

Кстати, перловку почти все единодушно не любят, а зря! Во-первых с нашим рецептом она получится очень вкусная. А во-вторых, перловка очень полезна. Перловая крупа богата витаминами В, А, Е, D, и даже содержит йод. А еще в ее состав входит аминокислота лизин, которая борется с герпесом, острыми вирусными инфекциями, бережет сердце.

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

lobio_iz_fasoli Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт
Салат из фасоли. Лобио

Лобио - грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.

postnie-bluda-iz-soi Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт
Постные блюда из сои

Соя содержит не только большое количество белков (ее называют "мясом", выращенным на стебле), но и очень удачное их сочетание.

svekolnik Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт
Свекольник

Свекольник - обычно холодный суп, но можно подавать и горячим.

postnie-salaty-3-retsrpta Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт
Постные салаты с овощами, простые и вкусные - 3 рецепта

Постные салаты для особых периодов в жизни православных людей, когда мы не едим продуктов животного происхождения. Подборка рецептов СЫТНЫХ постных салатов. Ну и конечно не возбраняется использовать эти рецепты и в обычные дни, когда нужно снизить вес или просто хочется в меню чего-то попроще.

borshch-postnyj-s-fasolyu Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт
Постный борщ с фасолью - идеальный вариант для поста

Рецепт постного борща с фасолью на трехлитровую кастрюлю. Чтобы приготовить постный борщ, необходимо промыть и замочить фасоль на 3-4 часа (можно на ночь). Затем отварить фасоль в той же воде, без добавления соли, чтобы она быстрее сварилась. А можно взять 1 банку консервированной фасоли.

02eb Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт
Постные салаты - 3 рецепта

Постные салаты - это всегда полезно. Это витамины и клетчатка, минимум жира и калорий, так что наши простые и вкусные, но постные рецепты салатов для Вас!

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Комментарии на сайте: