8.789 285
Перловая каша с грибами
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Постное блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Перловая крупа1 стакан
Грибы шампиньоны или лесные250 грамм
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Вода0,7 л
Растительное маслопо вкусу
Укроп, петрушка, зеленый лук1 пучок
Соль, перецпо вкусу

Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.

Грибы порезать, так, как вы любите (мелко или крупно) и обжарить на подсолнечном масле, приправить укропом и петрушкой, немного подсолить. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать с репчатым луком на подсолнечном масле.

Перловку нужно прокалить на сухой сковородке, затем обдать крутым кипятком и дать постоять для набухания. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности в подсоленной воде. Вода у нас полностью испарится и впитается в крупу. Смешать с грибами и зажаркой, попробовать и если нужно - досолить.

Кстати, перловку почти все единодушно не любят, а зря! Во-первых с нашим рецептом она получится очень вкусная. А во-вторых, перловка очень полезна. Перловая крупа богата витаминами В, А, Е, D, и даже содержит йод. А еще в ее состав входит аминокислота лизин, которая борется с герпесом, острыми вирусными инфекциями, бережет сердце.

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

kartoshka-s-kapustoy-postnaya-0 Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Постная солянка или овощное рагу с картошкой и капустой - это отличное вегетарианское блюдо, идеально подходящее и для постных дней. Это блюдо получается достаточно сытным и ароматным.

14371 Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Церковное празднование Пасхи в честь Воскресения Господня продолжается 40 дней и каждый год Пасха отмечается в разные дни. Это связано с тем, что Пасха вычисляется по лунно-солнечному календарю. Мы предоставляем Вам Церковный календарь на 2016 год с указанием главных праздников, дней Поста и Дней особого поминовения усопших.

lobio_iz_fasoli Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Лобио - грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.

tushenaya_svekla_morkov Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Это необычный рецепт, в том смысле, что по вкусу - это борщ, причём очень вкусный, кисло-сладкий, пряный и с томатом. А по виду - рагу или тёплый салат. Попробую всё объяснить.

grechka-s-gribami Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.

kak-pitatsya-v-post Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Для начала скажем, что Великий пост длится шесть седмиц + Страстная седмица. Как Христос постился 40 дней в пустыне. И заканчивается Великим праздником Пасхой.

Пасха в 2022 году - воскресенье, 24 апреля.
Пасха в 2023 году - воскресенье, 16 апреля.
Пасха в 2024 году - воскресенье, 5 мая.
Пасха в 2025 году - воскресенье, 20 апреля.
Пасха в 2026 году - воскресенье, 12 апреля.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов