Перловая каша с грибами - постный рецепт
Ингредиенты
Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.
Грибы порезать, так, как вы любите (мелко или крупно) и обжарить на подсолнечном масле, приправить укропом и петрушкой, немного подсолить. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать с репчатым луком на подсолнечном масле.
Перловку нужно прокалить на сухой сковородке, затем обдать крутым кипятком и дать постоять для набухания. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности в подсоленной воде. Вода у нас полностью испарится и впитается в крупу. Смешать с грибами и зажаркой, попробовать и если нужно - досолить.
Кстати, перловку почти все единодушно не любят, а зря! Во-первых с нашим рецептом она получится очень вкусная. А во-вторых, перловка очень полезна. Перловая крупа богата витаминами В, А, Е, D, и даже содержит йод. А еще в ее состав входит аминокислота лизин, которая борется с герпесом, острыми вирусными инфекциями, бережет сердце.
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Постная солянка или овощное рагу с картошкой и капустой - это отличное вегетарианское блюдо, идеально подходящее и для постных дней. Это блюдо получается достаточно сытным и ароматным.
Церковное празднование Пасхи в честь Воскресения Господня продолжается 40 дней и каждый год Пасха отмечается в разные дни. Это связано с тем, что Пасха вычисляется по лунно-солнечному календарю. Мы предоставляем Вам Церковный календарь на 2016 год с указанием главных праздников, дней Поста и Дней особого поминовения усопших.
Лобио - грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.
Это необычный рецепт, в том смысле, что по вкусу - это борщ, причём очень вкусный, кисло-сладкий, пряный и с томатом. А по виду - рагу или тёплый салат. Попробую всё объяснить.
Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.
Для начала скажем, что Великий пост длится шесть седмиц + Страстная седмица. Как Христос постился 40 дней в пустыне. И заканчивается Великим праздником Пасхой.
Пасха в 2022 году - воскресенье, 24 апреля.
Пасха в 2023 году - воскресенье, 16 апреля.
Пасха в 2024 году - воскресенье, 5 мая.
Пасха в 2025 году - воскресенье, 20 апреля.
Пасха в 2026 году - воскресенье, 12 апреля.
Поиск Рецептов:
Простые рецепты
Комментарии на сайте:
-
Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
: -
Постный борщ с фасолью - идеальный вариант для поста
: -
Свиная тушёнка в автоклаве в домашних условиях. Рецепт по ГОСТ
: -
Маринад для шашлыка без уксуса. 5 рецептов.
: -
Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!
:
Комментарии