8.789 285
Перловая каша с грибами
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Постное блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Перловая крупа1 стакан
Грибы шампиньоны или лесные250 грамм
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Вода0,7 л
Растительное маслопо вкусу
Укроп, петрушка, зеленый лук1 пучок
Соль, перецпо вкусу

Постное блюдо - перловка с овощами и грибами - прекрасно украсит ваш стол во время поста.

Грибы порезать, так, как вы любите (мелко или крупно) и обжарить на подсолнечном масле, приправить укропом и петрушкой, немного подсолить. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать с репчатым луком на подсолнечном масле.

Перловку нужно прокалить на сухой сковородке, затем обдать крутым кипятком и дать постоять для набухания. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности в подсоленной воде. Вода у нас полностью испарится и впитается в крупу. Смешать с грибами и зажаркой, попробовать и если нужно - досолить.

Кстати, перловку почти все единодушно не любят, а зря! Во-первых с нашим рецептом она получится очень вкусная. А во-вторых, перловка очень полезна. Перловая крупа богата витаминами В, А, Е, D, и даже содержит йод. А еще в ее состав входит аминокислота лизин, которая борется с герпесом, острыми вирусными инфекциями, бережет сердце.

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

0711 Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

В Пост или в диетическом питании мы предлагаем Вам к столу простой рецепт рисовой каши на воде с яблоком. Рис содержит витамины группы В, такие как тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), а также витамин В6.

postny-pirog-s-kapustoy Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

В этом пироге тесто получается как песочное, очень вкусное. Начинку тоже научу вас делать так, чтобы всем понравилась! Капуста без горечи и без заморочек. Всего один секрет!

grechka-s-gribami Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.

kartoshka-s-kapustoy-postnaya-0 Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Постная солянка или овощное рагу с картошкой и капустой - это отличное вегетарианское блюдо, идеально подходящее и для постных дней. Это блюдо получается достаточно сытным и ароматным.

kapustnie-kotlety-0 Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Капустные котлеты питательное и вкусное блюдо без мяса и яиц. Капустные котлеты - это очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Главный ингредиент этих котлет - капуста - содержит массу витаминов, минералов, клетчатки.

tomatnyj-sup-s-perlovkoj-i-chechevicej Перловая каша с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Постный, но сытный суп для всей семьи с перловкой и чечевицей.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов