8.789 285
Книга о вкусной и здоровой пище pdf

Книга о вкусной и здоровой пище - эталонная книга питания в СССР, которая издавалась каждый год с 1952 года. И пользовалось огромной популярностью!

Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — министерство пищевой промышленности СССР). А впервые она была издана в 1939 году.

У каждой хорошей хозяйки была эта книга, а у кого не было, та мечтала ее получить в подарок или "достать".

Книга о вкусной и здоровой пище 1938 Книга о вкусной и здоровой пище 1959

Книга о вкусной и здоровой пище.

Первое издание 1938 года

Книга о вкусной и здоровой пище.

Издание 1952 года PDF >>

В книге описано производство пищевых продуктов в СССР, а так же очень подробно и качественно даны рецепты различных блюд.

Почему мы публикуем эту книгу в открытом доступе?

Думаем, что это будет полезно как хозяюшкам в возрасте, так и совсем молодым, потому что в этой книге описано великое множество простых блюд, которые готовились без каких-либо синтетических добавок. А во-вторых, разве Вам не было ВКУСНО в детстве? Нам - было! Пользуйтесь на здоровье!

Читать: "Книга о вкусной и здоровой пище" 1952г. pdf Онлайн или Скачать / Читать: "Книга о вкусной и здоровой пище" 1952г.  pdf или Скачать

Хотите устроить праздник в стиле Ретро? Тогда для Вас напомним, 5 блюд, которые были культовыми и практически обязательными на праздничном столе "в совке". 

  1. Салат Оливье (заграницей его все называют Русский салат)

  2. Салат Мимоза

  3. Холодец
  4. Рыба под маринадом

  5. Курица запечённая в духовке

Уверены, наш материал очень пригодится многим хозяюшкам!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Ещё в разделе "Домоводство"

8 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Давайте попробуем выяснить, что можно и нужно хранить в холодильнике, и что нежелательно и необязательно в него класть.

А также расскажем, какие продукты не терпят заморозки.

tefteli1 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Фрикадельки, котлеты, биточки, тефтели, бифштексы, ромштексы. Чем одни отличаются от другого? Только ли название определяет вид кулинарного блюда из фарша?

5d4 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Роспотребнадзор запретил к реализации некоторые продукты известных фирм. Например, Роспотребнадзор потребовал изъять из магазинов Persil и Fairy. А конкретно какие? Почти нет информации. Мы постарались собрать её для вас.

Список моющих средств (с фото) запрещённых к реализации в Российской Федерации с 19 августа 2015 года.

5423 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Прежде чем приступать к глажке, необходимо выбрать правильный температурный режим утюга, в зависимости от типа ткани:

037 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Сколько варить горох и на сколько замачивать горох? - наиболее частые вопросы. Он полезен и необходим в рационе питания! Это древнейшее культурное растение, выращивать которое человек научился еще в 4 веке до нашей эры. Но хозяйки его часто недооценивают и недолюбливают. Как часто бывает, что горох не разваривается и кушать его неприятно?

Существует мнение, что горох нужно замачивать на ночь и только после этого он станет разваристым. Я НЕ ЗАМАЧИВАЮ ГОРОХ НА НОЧЬ! Зачем?

01a55 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Эти советы хозяйки записывают и передают друг-другу годами. Мы сделали для вас подборку!

Поиск Рецептов:

В разделе "Домоводство"