Аджика свежая и варёная

Ингредиенты
Приготовление
Два в одном будет рецепт, потому что ингредиенты и пропорции одинаковые.
Разница в том, что свежая аджика хранится в холодильнике, а проваренная - может стоять при комнатной температуре.
Свежая аджика. Все овощи пропустить через мясорубку и разложить в чистые банки, ввести соли и сахар, тщательно перемешать, закрыть крышкой и в холодильник.
Проваренная аджика. Все, кроме чеснока пропускаем через мясорубку и смешиваем в кастрюле. Вводим соль, сахар и уксус и провариваем 1 час постоянно помешивая. В горячую аджику, снятую с огня добавить пропущенный через мясорубку (свежий!) чеснок. Размешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Укутать одеялом и оставить на сутки для стерилизации.
ВИДЕО РЕЦЕПТ свежая аджика:
Еще в разделе "Заготовки"
{module Ещё в разделе "Заготовки"}
- Подробности
Еще вы можете посмотреть:
Простые рецепты
Раздел "Простые рецепты"
- "Ананасы" из кабачков
- "Хреновина" - без варки на зиму
- Аджика свежая и варёная
- Баклажанная икра на зиму
- Варенье пятиминутка из чёрной смородины
- Грибная икра с баклажанами
- Домашняя кабачковая икра
- Икра из баклажан
- Лечо рецепт с томатной пастой | с фото пошагово
- Маринад для грибов свинушек, подберезовиков, опят
- Маринад для подберёзовиков
- Маринованные зеленые помидоры
- Маринованные огурцы
- Маринованные помидоры
- Помидоры в собственном соку
- Помидоры консервированные. "Бочковые"
- Салат из кабачков
- Сальса - соус на зиму.
- Свекла маринованная.
- Томатный сок консервированный
Популярное
- Маринад для говядины для мягкости- 7 способов!
- Что рядом с чем сажать на грядках?
- Лечо рецепт с томатной пастой | с фото пошагово
- Маринад для свинины для шашлыка или стейков - 7 рецептов!
- Уксус, лимонная кислота - как развести, как применять
- Рыба без мелких костей
- Рост и вес знаменитостей, звезд, известных людей
"Хреновина" - без варки на зиму
Маринад для говядины для мягкости- 7 способов!
Лунный календарь для комнатных цветов на 2018 год
Лечо рецепт с томатной пастой | с фото пошагово
"Ананасы" из кабачков