8.789 285
рулеты из свинины с чесноком
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Свинина ломтиками10 шт.
Чеснок5 зубчиков
Бульонный кубик1 шт.
Соль, чёрный перец молотыйпо вкусу
Подсолнечное масло4 стол. ложки

Рулетики из свинины с чесноком простое и очень немудрёное блюдо, а получается очень аппетитно! Готовить будем на сковородке. Великолепный ужин готов всего за 30 минут.

Для этого блюда я беру карбонад или окорок, в общем не слишком жирное мясо. Для приготовления нам нужно начистить 5 крупных зубчиков чеснока и порезать их на 2-3 части. В каждый рулетик я заворачиваю по паре кусочков чеснока. Ещё нам понадобится кулинарная бечёвка или другая верёвка, необходимая для того, чтобы рулеты не раскрылись на сковородке.

Рулеты из свинины с чесноком рецепт

Мясо промыть, обсушить и нарезать на довольно тонкие кусочки, по 0,5 см толщиной и шириной с половину ладошки. Можно куски свинины дополнительно отбить, если сомневаетесь, что получится мягкое мясо.

Каждый кусочек нужно слегка посолить и поперчить, а затем свернуть рулеты. Внутрь я заворачиваю чеснок и если есть на краешке мяса жир, то заворачиваю его тоже внутрь.

рулеты из свинины рецепт

Заматываю бечёвкой, но сильно не стараюсь, т.к. верёвку нам впоследствии нужно будет снять. Таким образом подготавливаю все рулеты.

рулеты из свинины рецепт

На сильно разогретой сковородке с двух сторон обжариваю рулеты до золотистой корочки.

Нагрев при этом максимальный и крышку на сковородке не закрываю.

рулетики свиные с чесноком

Когда рулеты обжарились, я развожу 1 бульонный кубик в стакане воды и выливаю в сковородку. Рулеты будут покрыты не полностью, так и нужно.

свиные рулетики с чесноком

Уменьшаю нагрев плиты и закрываю крышкой. Тушу в бульоне ещё 30 минут.

свиные рулетики с чесноком

Подаю к столу горячими, например, с рисом или овощным гарниром. Очень вкусно и просто! Обязательно попробуйте.

Видео Рулетики из свинины с чесноком? НЕРЕАЛЬНО вкусно!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

pozharskie-kotlety Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Никогда не пробовали нежные, сочные и хрустящие пожарские котлеты? Этот классический рецепт из курицы с сухариками на сковороде приготовлен по легенде, связанной с императором Николаем I. Легенда гласит, что во время путешествия императора Николая I в Москву, он остановился в трактире Пожарского в Торжке. Там его и угостили необыкновенно вкусными котлетами. Название прижилось. Приготовьте свой аппетит и давайте начнем!

506 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Второе блюдо, совмещающее в себе и гарнир и мясо. Гречка получается рассыпчатой, пряной и вкусной.

Для его приготовления вам потребуется свинина, шейка или вырезка примерно 500г.

svinina-v-brusnichnom-souse Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Мясо в брусничном соусе - почти что ресторанное блюдо! Мы приготовим вкусную подливу с томатом и брусникой. Кстати, готовится такое блюдо очень просто! Ингредиентов минимум. Но как же вы удивите своих близких этим блюдом! Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!

0254152 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Настоящая лазанья - не так и сложно! Простой рецепт теста для лазаньи и начинки для Вас!

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-dukhovke0 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Картофельная запеканка с фаршем - было беспроигрышное блюдо в детском садике, съедали все, даже те, кто кушал плохо. Так почему бы нам не приготовить такую же, но дома? Делюсь отличным рецептом. Поэтому назовём нашу запеканку классической!

kurica-s-paprikoj-v-duhovke-v-rukave Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Курица запеченная в духовке в рукаве с ароматной паприкой и острым перцем. Великолепно ПРОСТОЕ блюдо, которое получится у всех! Закинул всё в рукав для запекания и свободен от готовки, ведь за вас всё сделает духовка.

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов