8.789 285
рулеты из свинины с чесноком
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Свинина ломтиками10 шт.
Чеснок5 зубчиков
Бульонный кубик1 шт.
Соль, чёрный перец молотыйпо вкусу
Подсолнечное масло4 стол. ложки

Рулетики из свинины с чесноком простое и очень немудрёное блюдо, а получается очень аппетитно! Готовить будем на сковородке. Великолепный ужин готов всего за 30 минут.

Для этого блюда я беру карбонад или окорок, в общем не слишком жирное мясо. Для приготовления нам нужно начистить 5 крупных зубчиков чеснока и порезать их на 2-3 части. В каждый рулетик я заворачиваю по паре кусочков чеснока. Ещё нам понадобится кулинарная бечёвка или другая верёвка, необходимая для того, чтобы рулеты не раскрылись на сковородке.

Рулеты из свинины с чесноком рецепт

Мясо промыть, обсушить и нарезать на довольно тонкие кусочки, по 0,5 см толщиной и шириной с половину ладошки. Можно куски свинины дополнительно отбить, если сомневаетесь, что получится мягкое мясо.

Каждый кусочек нужно слегка посолить и поперчить, а затем свернуть рулеты. Внутрь я заворачиваю чеснок и если есть на краешке мяса жир, то заворачиваю его тоже внутрь.

рулеты из свинины рецепт

Заматываю бечёвкой, но сильно не стараюсь, т.к. верёвку нам впоследствии нужно будет снять. Таким образом подготавливаю все рулеты.

рулеты из свинины рецепт

На сильно разогретой сковородке с двух сторон обжариваю рулеты до золотистой корочки.

Нагрев при этом максимальный и крышку на сковородке не закрываю.

рулетики свиные с чесноком

Когда рулеты обжарились, я развожу 1 бульонный кубик в стакане воды и выливаю в сковородку. Рулеты будут покрыты не полностью, так и нужно.

свиные рулетики с чесноком

Уменьшаю нагрев плиты и закрываю крышкой. Тушу в бульоне ещё 30 минут.

свиные рулетики с чесноком

Подаю к столу горячими, например, с рисом или овощным гарниром. Очень вкусно и просто! Обязательно попробуйте.

Видео Рулетики из свинины с чесноком? НЕРЕАЛЬНО вкусно!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

ruletiki-iz-svininy-s-chesnokom Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Рулетики из свинины с чесноком простое и очень немудрёное блюдо, а получается очень аппетитно! Готовить будем на сковородке. Великолепный ужин готов всего за 30 минут.

00-54 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Свинина с овощной подливой - вкусное и полезное второе блюдо, которое я предлагаю подавать с гречкой или рисом.

0209 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Этот рецепт жаркого появился у меня недавно, но полюбился и домашним и гостям! Взять можно любую часть курицы, даже целиком. Но я взяла куриную грудку, которую порезала на 3 части.

DSCN6961 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Предлагаем Вам приготовить вкусное блюдо на второе из свинины с грецкими орешками. Нежная ореховая подлива или соус придётся по вкусу всем, особенно детям!

DSCN4863 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Лагман — широко распространенное в Средней Азии блюдо. + ВИДЕО

kurinaya-golen-v-duhovke Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Самый простой и вкусный рецепт куриной голени в духовке. Для приготовления мы возьмём любую приправу для курицы. Да, готовую приправу, потому что производитель всё для нас смешал и уже выверил пропорции, так что будет ОЧЕНЬ вкусно!

Поиск Рецептов:

Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов