Курица с капустой в духовке

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 4

Время приготовления: 60 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриное филе1 кг

Капуста500 грамм

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Куркума1/2 чайной ложки

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Курица с капустой в духовке может быть сделано как из бедрышек, так и просто с филе курицы. Я брала покупные голень без кости, но если вы располагаете окорочками, то хорошо бы удалить косточку. Блюдо получается благодаря капусте лёгким, а может просто ОЧЕНЬ вкусно, поэтому просили добавки и разошлось за вечер?

Берём куриное филе, режем на куски величиной с ладонь, посыпаем чёрным молотым перцем и 1/2 чайной ложки куркумы. Подсаливаем и налив подсолнечное масло (примерно 2-3 стол. ложки) обмазываем специями курицу. Отставляем в сторону.

Шинкуем полкило капусты, луковицу режем кубиком, морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем лук и морковь, а спустя 5 минут отправляем к ним капусту. Немного посолим и без добавления воды тушим с 2 стол. ложками посолнечного масла. Ещё минут через 10 добавляю щепотку перца чёрного и 20 грамм (2 ломтика) сливочного масла. Пробую и выключаю газ.

тушеная капуста фото

В антипригарную форму выкладываю вниз куриное филе, далее капусту и снова куриное филе. Ставлю в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.

Нагрев нижний и, если есть, конвекция.

курица в духовке с капустой

Блюдо готово! Оно намного менее калорийное, чем курица с картошкой, с макаронами или рисом. А Получается волшебно вкусно!

И, согласитесь, у плиты я постояла 10 минут, пока капусту потушила. Остальное сделала в духовке - поставил и забыл на час. Люблю курицу с капустой в духовке. А Вы?

курица в духовке с гарниром

Видео-рецепт курицы с капустой:

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 06 февраля 2018; Создано: 06 февраля 2018; Обновлено: 14 июля 2020

Похожие рецепты на нашем сайте

39 Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт

Свинина в соевом соусе - с фото, пошаговый рецепт

Невероятно мягкое, нежное мясо получается по этому рецепту. Я не мариную ни минутки, сразу готовлю. И несмотря на это мясо тает во рту, а брала я вовсе не шейку, а корейку (мясо без жира, которое считается жёстким).

pechen-v-soevom-souse Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт

Куриная или говяжья печень в соевом соусе

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

25425 Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт

Куриные окорочка запечённые в духовке

С курицей не нужно много мудрить, это как раз в духе нашего сайта - простые рецепты. К курице подходит чеснок, перец красный и чёрный, сметана, майонез, приправа карри, сыр. Представляем вам несколько способов, как приготовить куриные окорочка в духовке.

befstroganov-iz-govyadiny Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт

Бефстроганов из говядины классический рецепт

Бефстроганов из говядины со сметаной - это классический и беспроигрышный рецепт. Это блюдо - один из "слонов" кулинарии и его любят все, от мала до велика! Для того, чтобы приготовить бефстроганов, нам потребуются довольно обычные продукты, специально искать ничего не придётся.