Сырный суп-пюре

1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [6 Голоса (ов)]
Сырный суп-пюре - 4.5 out of 5 based on 2 votes
Сложность:
Национальная кухня: Французская
Тип блюда: Первое блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Картофель2 шт.
Кабачок (молодой, цукини)1 шт.
Капуста брокколи100 грамм
Грибы шампиньоны150 грамм
Сыр Российский100 грамм
Яйца вкрутую2 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Соль, перецпо вкусу

Приготовление

Легкий и вкусный сырный суп из расчета 3 л кастрюли. Можно протереть блендером. Или подать так. Варится без мяса, на овощном бульоне.

Приготовление

1. Вскипятить воду и засыпать овощную смесь или овощи.
2. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.
3. Добавить зажарку лук+морковь
4. За 5 минут до готовности посыпать мелко порезанную зелень, соль и перец по вкусу. А можно зелень свежей посыпать в тарелку. Так еще полезнее.

Варить минут 20, потом снять с огня и пропустить через блендер или подавить толкушкой (как картофельное пюре). При подаче к столу порезать кубиками варёные яйца в тарелку.

 

Подробности

Комментарии

Защитный код
Обновить

Еще вы можете посмотреть:

Поиск рецептов:

Яндекс Дзен

яндекс дзен

Нажмите подписаться, если нам по пути. СПАСИБО!

заготовки на зиму рецепты

Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов

Простые рецепты
Раздел "Кулинария"
Популярное
Новые статьи
Новинки - не рецепты
Шторы, тюль - как правильно гладить?
как правильно и легко гладить шторы

Как правильно гладить шторы? Возвращаясь к теме правильной глажки, трудно переоценить роль

...
Рост и вес знаменитостей, звезд, известных людей
рост и вес звёзд

Большинство, в т.ч. известных людей, недовольны своим ростом, весом и всей фигурой. Конечно,

...
Как разжечь угли - современно, экологично и безопасно
разжигатель углей

Жидкости для розжига углей на основе парафина, спирта и даже керосина есть в свободной продаже.

...

Последние комментарии

X

Развитие памяти и внимания. Тренажёры для мозга.