Сырный суп-пюре

8.789 285

sup_pyure Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт

Сложность:

Национальная кухня: Французская

Тип блюда: Первое блюдо

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления: 40 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Картофель2 шт.

Кабачок (молодой, цукини)1 шт.

Капуста брокколи100 грамм

Грибы шампиньоны150 грамм

Сыр Российский100 грамм

Яйца вкрутую2 шт.

Лук1 шт.

Морковь1 шт.

Соль, перецпо вкусу

Легкий и вкусный сырный суп из расчета 3 л кастрюли. Можно протереть блендером. Или подать так. Варится без мяса, на овощном бульоне.

Приготовление

1. Вскипятить воду и засыпать овощную смесь или овощи.
2. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.
3. Добавить зажарку лук+морковь
4. За 5 минут до готовности посыпать мелко порезанную зелень, соль и перец по вкусу. А можно зелень свежей посыпать в тарелку. Так еще полезнее.

Варить минут 20, потом снять с огня и пропустить через блендер или подавить толкушкой (как картофельное пюре). При подаче к столу порезать кубиками варёные яйца в тарелку.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 16 июня 2014; Создано: 16 июня 2014; Обновлено: 20 августа 2020

Похожие рецепты на нашем сайте

144444 Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт

Суп со шпинатом

Мой рецепт супа со шпинатом вкусен и прост, как и практически любой рецепт на этом сайте.

74113055_3434653_2024 Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт

Суп харчо

Харчо - блюдо грузинской кухни. Поэтому, чтобы получить действительно вкусный харчо необходимы специи.

+ ВИДЕО РЕЦЕПТ!

_0489 Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт

Овощной суп-пюре на куриной грудке

По этому рецепту получится очень вкусный суп-пюре или крем-суп. Всего несколько тонкостей и у вас на кухне Шедевр, который станет одним из любимейших супчиков в вашей семье.

gorohoviy-sup-s-kopchenostyami Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт

Гороховый суп рецепт

Гороховый суп, рецепт которого устроил бы всех, трудно найти. Мы предлагаем способ приготовления этого блюда, который используем в своей семье. Чтобы горох хорошо разварился нужно его промыть под проточной водой и залить кипятком.