8.789 285
рецепт харчо вкусно и просто
Сложность:
Национальная кухня: Грузинская
Тип блюда: Первое блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 160 минут

Ингредиенты

Мясо700 грамм
Рис1/3 стакана
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Вода3,5 л
Томатная паста2 стол. ложки
Чеснок4 зубчика
Соус Ткемали3 стол. ложки
Зелень (укроп, петрушка, кинза)1/2 пучка
Хмели-сунели1/2 ч. ложки
Чёрный и красный молотый перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Харчо - блюдо грузинской кухни. Поэтому, чтобы получить действительно вкусный харчо необходимы специи.

+ ВИДЕО РЕЦЕПТ!

Суп варим на 5 литровую кастрюлю. Варим мясо 2 часа, снимая периодически пенку. Берем грудинку баранины или говядины. Далее в кастрюлю добавляется промытый рис. Делаем зажарку лук+морковка, когда овощи почти готовы добавляем туда томатную пасту, ткемали и чеснок. Помешивая обжариваем. Отправляем в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем специи. Варим минут 7 ещё. Пробуем на готовность картошку и рис и снимаем с огня.

Если у вас дети - поосторожнее перчите, лучше взрослые потом добавят "огня" в тарелке.

Видео рецепт Суп харчо ЭКСПРЕСС вариант.

 

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

74113055_3434653_2024 Суп харчо - Простые рецепты - женский сайт

Харчо - блюдо грузинской кухни. Поэтому, чтобы получить действительно вкусный харчо необходимы специи.

+ ВИДЕО РЕЦЕПТ!

004572 Суп харчо - Простые рецепты - женский сайт

Щей множество вариаций, этот рецепт мой коронный, очень вкусно и опять же просто готовить.

okroshka Суп харчо - Простые рецепты - женский сайт

Классический рецепт русской окрошки с колбасой.

04425 Суп харчо - Простые рецепты - женский сайт

Щи из квашеной капусты или щи из кислой капусты понравятся многим. Часто их называют кислые щи. Есть ещё выражение "профессор кислых щей", но об этом в конце. А пока рецепт кислых щей.  Это истинно русское первое блюдо. Особенность щей из квашеной капусты в том, что после варки они ещё не так вкусны, как на второй день.

prigotovlenie-myasnogo-bulona Суп харчо - Простые рецепты - женский сайт

Всем нам хорошо известно, что мясной бульон не только очень питателен, но и очень полезен для здоровья. Так же мясные бульоны являются прекрасной основой для многих блюд во всех кухнях мира.

3d Суп харчо - Простые рецепты - женский сайт

Cуп с фрикадельками - это что-то из детства, да? Мама делала маленькие фрикадельки, которые умещались в ложке и в маленьком ротике. )) Нигде больше такого супчика не ела! Делюсь рецептом!

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов