Печень куриная со сливками в мультиварке

Куриная печенка — очень удобный ингредиент, из которого можно приготовить огромное количество как простых, так и изысканных блюд. Она нежнее и вкуснее, чем говяжья или свиная, ее быстрее и проще приготовить, особенно, если есть в доме мультиварка.

Куриная печенка со сливками в мультиварке - любимое блюдо детей!

Печень – один их самых богатых на витамины группы «В» продуктов, также, в ней содержится фолиевая кислота и железо, что не позволит анемии взять над организмом верх.

Не стоит забывать, что дети тоже больше любят куриную печень и специально для них есть многие интересные блюда с этим продуктом. Очень интересный рецепт куриной печенки в мультиварке можете попробовать прямо сейчас, семья непременно будет довольна.

Порезать полукольцами лук и прожарить на масле, в режиме «Поджаривание».

Кусочки куриной печени обмакнуть в муку и отправить в чашу к луку, где прожаривать 5-7 минут. Только после этого печень посолить по вкусу, влить сливки, перемешать, установить режим «Мультиповар» и установить таймером время — 20 минут.

Этот рецепт рассчитан на использование мультиварки Вork, в которой можно из куриной печенки приготовить разные блюда, а фирменное – это паштет.

Паштет печеночный куриный

В качестве ингредиентов понадобится:

• печень куриная (утиная) – 0,6 кг;
• 3 средние луковицы;
• 1-2 шт. моркови;
• мультистакан воды (160мл);
• соль и приправы – по вкусу.

Лук и морковь порезать крупными кубиками, поместить в чашу и залить водой. На режиме «Мультиповар» при 900 готовить 15 минут. Затем поместить к тушеным овощам печенку, посолить и поперчить, добавить время для приготовления — еще 15 минут.

Приготовленные печень и овощи переложить в блендер или кухонный комбайн, измельчить с добавлением сливочного масла.

При желании, можно добавить в самом окончании приготовления ложку коньяка, тогда в процессе приготовления, вместе с печенью, хорошо добавить тертый мускатный орех.

You have no rights to post comments