Салат из печени трески

Ингредиенты
Салат из печени трески всегда был столь же изыскан, сколь и доступен. Рецепты салатов из печени трески довольно многочисленны и пользуются большой популярностью уже не один десяток лет из за простоты изготовления.
Наряду со всеми любимым оливье, салат из печени трески отлично подходит к новогоднему столу и для дня рождения. Помимо всего прочего печень трески, как и большинство морепродуктов богата различными минеральными веществами и витаминами (в частности, она содержит достаточно много витамина D в легко усваиваемой форме).
За последнее время, на отечественном рынке появилось огромное количество разнообразных экзотических продуктов, что заметно снизило популярность салата из печени трески. И по сей день бытует мнение, что печень трески не очень благородный продукт. Но это далеко не правильно!
В производстве, печень трески не требует добавления вспомогательных веществ и консервантов, что делает ее предельно натуральным морепродуктом. Кроме салатов из печени трески, она отлично подходит для приготовления различного рода паштетов для дальнейшего наполнения тарталеток и как начинки в фаршированных блюдах.
Привожу наиболее полюбившиеся рецепты салатов из печени трески в моей семье. В банке печени трески примерно 200 грамм.
Салат с печенью трески с зелёным горошком и луком.
Куриные яйца и картофель сварить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Картошку отвариваем в мундире в подсоленной воде, чистим и нарезаем кубиками.
Печень трески мелко порубить и выложить на блюдо. Добавить нарезанные куриное яйцо и картофель.
Нашинкуйте репчатый лук и добавьте его к остальным продуктам вместе с зелёным горошком.
Всё вместе как следует перемешайте, добавьте майонез, соль и перец.
Салат уложите горкой, украсте цветочком из яичного белка, посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
И напоследок... Благодаря своей консистенции, печень трески, отлично подходит для приготовления не только салатов, но и различных паштетов, канапе и тарталеток.
Если Вы решили сделать не салат из печени трески, а тарталетки, то для удобства фарширования тарталеток, все ингредиенты должны быть мелко нарезаны. Для наполнения тарталеток так же отлично подойдут различные начинки из крабовых палочек.
Помимо салатов, печень трески часто используется для приготовления бутербродных паштетов, с добавлением вареных овощей, икры и сливочного масла.
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Поиск Рецептов:
Простые рецепты
Раздел "Простые рецепты"
- Cалат "Витаминный" из капусты с яблоком и морковью
- Апельсиновая долька Салат
- Винегрет
- Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!
- История возникновения салата оливье + Советский рецепт
- Капуста "Провансаль"
- Капуста быстро-маринованная
- Летний овощной салат в "чашечках" из картофеля
- Маринованная капуста быстрого приготовления - готова за 2 часа!
- Маринованная капуста со свеклой. Быстрая!
- Морковь по-корейски - простой рецепт
- Нежный салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
- Салат "КАРУСЕЛЬ" - с куриной грудкой и корейской морковью
- Салат "Ромэн" с огурцом, листьями салата и помидором.
- Салат из баклажанов и помидор
- Салат из капусты с колбасой и кукурузой
- Салат из капусты, моркови и сельдерея
- Салат из курицы с огурцом и кукурузой
- Салат из печени трески
- Салат из свежей капусты
- Салат из свежей капусты с курицей и кукурузой
- Салат курица с ананасами
- Салат летний
- Салат Мимоза с тунцом - простой рецепт
- Салат огурцы с помидорами
- Салат по-корейски с грибами и овощами, острый
- Салат с жареными лисичками и картофелем
- Салат с инжиром и баклажанами
- Салат с крабовым мясом и ананасом
- Салат с куриной грудкой и пекинской капустой
- Салат с курицей с ананасами
- Салат с курицей Цезарь
- Салат с курицей, кукурузой и фасолью.
- Салат с мясом и курицей
- Салат с пекинской капустой и яйцом
- Салат яблоко с хурмой
- Свекольный салат с сыром и яйцом
- Селедка на вафлях - закусочный торт
- Селёдка под шубой - классический советский рецепт
- Селёдка под шубой с репой
Популярное
- Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
- Что рядом с чем сажать на грядках?
- Лечо - рецепт с томатной пастой с фото пошагово
- Маринад для свинины для шашлыка или стейков - 7 рецептов!
- Уксус, лимонная кислота - как развести, как применять
- Рост и вес знаменитостей, звезд, известных людей
- Как замариновать кролика?