Томатный суп с перловкой и чечевицей

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Постное блюдо, суп

Количество порций на выходе: 8

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Чечевица1/2 стакана

Перловая крупа1/2 стакана

Вода5 стаканов

Помидор2 шт.

Лук1 шт.

Томатная паста2 стол. ложки

Соль, перецпо вкусу

Постный, но сытный суп для всей семьи с перловкой и чечевицей.

Промыть перловку и замочить в горячей воде на 1,5 - 2 часа (1 стакан воды). В дальнейшем варим в той же воде. Не соля.

Затем промоем чечевицу и соединим ее с перловой крупой ставим на огонь, залив 5 стаканами овощного бульона или водой. Варим 30 минут.

Лук измельчить и пассеровать на оливковом масле. К луку добавим порезанные кубиками свежие помидоры и томатную пасту, тушим 7-10 минут.

Соединяем зажарку и крупы в кастрюле. Солим, перчим и пробуем на готовность.

томатный постный суп

Подаем к столу с зеленью.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 29 марта 2014; Создано: 29 марта 2014; Обновлено: 02 марта 2023

Похожие рецепты на нашем сайте

postny-pirog-s-kapustoy Томатный суп с перловкой и чечевицей - Простые рецепты - женский сайт

Постный пирог с капустой. Без дрожжей, молока и яиц!

В этом пироге тесто получается как песочное, очень вкусное. Начинку тоже научу вас делать так, чтобы всем понравилась! Капуста без горечи и без заморочек. Всего один секрет!

svekolnik Томатный суп с перловкой и чечевицей - Простые рецепты - женский сайт

Свекольник

Свекольник - обычно холодный суп, но можно подавать и горячим.

008363 Томатный суп с перловкой и чечевицей - Простые рецепты - женский сайт

Постные блины (на дрожжах) - старинный рецепт.

Этот рецепт подсказала мне знакомая тетенька, она вспомнила, что мама в деревне в пост такие блины пекла. Потрясающий рецепт и ничего сложного!

02eb Томатный суп с перловкой и чечевицей - Простые рецепты - женский сайт

Постные салаты - 3 рецепта

Постные салаты - это всегда полезно. Это витамины и клетчатка, минимум жира и калорий, так что наши простые и вкусные, но постные рецепты салатов для Вас!