Салат из фасоли. Лобио
Ингредиенты
Лобио - грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.
Если используете сухую фасоль, то сначала залейте её кипятком и дайте набухнуть 3-4 часа. Лучше на ночь. А затем сварите до готовности.
1. Начните с варки фасоли в сильно кипящей воде до мягкости, примерно 20 минут. Слейте воду.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Лук обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном или оливковом масле.
3. Добавьте в сковородку к луку - промытую фасоль, воду, соль и черный перец в сковороду и доведите до кипения.
4. Пару зубчиков чеснока пропустите через пресс, добавьте к фасоли.
5. Грецкие орехи нужно растереть помельче, тоже соедините с фасолью. Продолжайте тушить на среднем огне примерно 10 минут.
6. Подавайте горячим, украшенным зеленью.
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Сыр тофу произведен из сои, а значит растительный продукт. Но он очень вкусный и сливочный, без животных продуктов.
Это необычный рецепт, в том смысле, что по вкусу - это борщ, причём очень вкусный, кисло-сладкий, пряный и с томатом. А по виду - рагу или тёплый салат. Попробую всё объяснить.
Постные супы - отличный выбор для постного меню. Они быстро и просто готовятся, но при этом очень сытные и полезные. Давайте посмотрим несколько рецептов вкусных постных супов.
Постные салаты для особых периодов в жизни православных людей, когда мы не едим продуктов животного происхождения. Подборка рецептов СЫТНЫХ постных салатов. Ну и конечно не возбраняется использовать эти рецепты и в обычные дни, когда нужно снизить вес или просто хочется в меню чего-то попроще.
Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.
Наш рецепт под простым названием Овощной суп обладает одной характерной чертой - в него добавляется лимон. Помните, что суп должен получиться густым, т.к. в нём нет мяса, а накормить семью надо.
Поиск Рецептов:
Простые рецепты
Комментарии на сайте:
-
Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
-
Постный борщ с фасолью - идеальный вариант для поста
-
Свиная тушёнка в автоклаве в домашних условиях. Рецепт по ГОСТ
-
Маринад для шашлыка без уксуса. 5 рецептов.
-
Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!












Комментарии