Салат из фасоли. Лобио

8.789 285

Сложность:

Национальная кухня: Грузинская

Тип блюда: Постное блюдо

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления:20 минут

Ингредиенты

Фасоль консервированная (или отварной фасоли 500г.)2 банки

Лук1 шт.

Чеснок6 зубчиков

Грецкий орех2 ч. ложки

Соль, перецпо вкусу

Растительное маслопо вкусу

Лобио - грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.

Если используете сухую фасоль, то сначала залейте её кипятком и дайте набухнуть 3-4 часа. Лучше на ночь. А затем сварите до готовности.

Лук обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном или оливковом масле.

Чеснок пропустить через пресс, а грецкие орехи растереть помельче. Все смешать, посолить и добавить приправы. Кушать охлажденным.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 09 октября 2013; Создано: 09 октября 2013; Обновлено: 14 июля 2020