Кольца кальмара в кляре - Проще простого! - Простые рецепты

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Закуска

Количество порций на выходе: 4

Время приготовления: 20 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Кальмары свежие3 шт.

Яйцо1-2 шт.

Приправа для курицы20 грамм

Панировочные сухари100 грамм

Масло подсолнечноедля жарки

Если Вам хочется приготовить на праздничный стол что-то необычное, и в то же время вкусное, предлагаю свой рецепт Кольца из кальмаров.

Не переживайте, блюдо это готовится не так сложно, как может показаться на первый взгляд, в то же время его вкус получается изумительный.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: кальмары, яйца, растительное масло, панировка, куриная приправа.

Ну что ж, приступим к приготовлению. Кальмары предварительно чистим (если они не чищенные), и нарезаем их кольцами с толщиной около 1 см. Готовим панировку, для этого можно взять готовую, или приготовить самим.

Я беру панировочные сухари и смешиваю их с куриной приправой, так, чтобы получилось 5:1, то есть 5 частей сухарей и 1 часть приправы.

Кстати, в этот рецепт кольца кальмара входят кунжутные семечки, которые добавляются в панировку, но это по вкусу.

В панировку не нужно добавлять соль если в составе приправы она уже есть, если нет, тогда солите по вкусу.

Как приготовить кольца кальмара

Итак, само приготовление колец из кальмаров. Яйцо взбиваем миксером или венчиком, добавляем немного соли (так как кальмары мы не солили), берём кольцо кальмара, опускаем его сначала в яйцо, затем в панировку и на раскаленую сковородку (не забывайте добавлять растительное масло). Обжариваем на медленном огне до румяной корочки.

Вот такой он простой рецепт колечки кальмара в кляре. Приятного аппетита!