8.789 285
00-krev Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт
Сложность:
Национальная кухня: Азиатская, японская
Тип блюда: Блюда из морепродуктов
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 100 минут

Ингредиенты

Креветки500 грамм
Лимон1 шт.
Соль1/2 ч. ложка
Укроп свежий (сушеный 1/4 ч.л.)50 грамм
Вода1 стакан
Перц чёрный молотыйпо вкусу

Креветки - невероятно вкусны! Особенно, если их правильно выбрать и правильно приготовить.

Предлагаем вам побаловать родных и друзей шашлыком из креветок.

Шашлык из креветок готовится и маринуется быстрее, чем мясо, а выглядит очень эффектно!

Шаг 1. Выбор.

Для шашлыка нам понадобятся самые крупные креветки, какие найдёте. Не стоит говорить, что лучше всего подойдут свежие королевские креветки. Но где ж их возьмёшь, если вы не в приморском городе? Так что покупаем качественные свежезамороженные креветки. Идеально - если они зеленые, значит их перед заморозкой не проваривали.

Но на нет и суда нет. Подойдут и обычные, нежно розовые креветки в упаковке. Специально мы их размораживать не будем, все будет происходить естественным путём, в маринаде.

Шаг 2. Маринад для креветок.

Все креветки и раки очень вкусны с лимонным соком или лаймовым. Вы можете купить готовый сок, в небольших бутылочках или выжать сок 1 лимона или лайма.

Для того, чтобы выжать сок из лимона нужно его разрезать пополам, воткнуть вилку в мякоть и производить движения (как заводите часы), стараясь прижимать вилку к кожуре. Сок пойдёт рекой! (надо будет снять видео, чтобы было понятно).

Шаг 3. Маринуем креветки для шашлыка.

Смешиваем ингредиенты с 1 стаканом холодной кипячёной или фильтрованной воды. Заливаем креветки в кастрюльке, перемешиваем руками.

Оставляем на 1 час при комнатной температуре. Далее насаживаем на шампуры или шпажки и готовим на костре (при нежарких углях! можно после мяса), периодически переворачивая.

Для красоты можно нанизать на шампуры между креветками молодой цукини, перец болгарский, помидоры. Овощи на шампурах сбрызнуть оставшимся маринадом.

Вкусных и весёлых Вам застолий!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

0144 Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт

Стерлядь - прекрасно себя ведет на кухне. Не пахнет, не отдаёт тиной, как щука. Не имеет костей, только хрящики. Готовить её очень легко.

riba Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт

Знаменитая рыбная запеканка - одно из блюд, для которых не требуется гарнира.

losos_steik1 Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт

Еда на гриле - безумно вкусная, что уж говорить, а рыба с тонкой ноткой ароматного костра - лакомство. Такой рыбе много не надо, да и мариновать её почти не нужно.

ae28bb508578 Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт

Рыба под маринадом классический рецепт. Берем рыбку (минтай, треска, семга и т.д.), моем, режем кусочками 5-7см.

000_5 Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт

Каким образом коптят магазинную скумбрию холодного копчения?

0000 Шашлык из креветок - Простые рецепты - женский сайт

Выбрать рыбу в магазине не сложно, если знать, какая рыба без костей или с большими костями, которые легко удалить.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов