8.789 285
салат с курицей цезарь
Сложность:
Национальная кухня: Европейская, Итальянская
Тип блюда: Салат
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Куриная грудка300 грамм
Листья салата5 шт.
Помидоры черри8 шт.
Сухарики белые70 грамм
Яйца сырые3 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое маслопо вкусу
Сыр пармезан50 грамм
Лимон1/2 шт.
Соль и перец чёрныйпо вкусу
Сметана2 стол. ложки
Горчица1/2 ч. ложки
Куркума1 щепотка

Салаты с курицей цезарь каждый повар готовит по своему, в каждом доме его множество вариаций. Мы предлагаем не перемешивать салат, а подать его красиво, причём соус Цезарь отдельно.

Вам понадобятся помидоры черри, а куриную грудку мы предварительно замаринуем и пожарим. Выдавить зубчики чеснока через пресс, куриную грудку порезать на 6 частей (у нас 300 грамм - это 2 грудки или 1 двойная). Грудку посолим, поперчим, смешаем с чесноком и обжарим на оливковом масле на сильном огне, не закрывая сковороду крышкой. Жарим до золотистой корочки, минут 7-10.

Салат порвём руками, помидоры черри разрежем пополам. Добавим куриную грудку, сбрызнем наш салат соком от 1/4 лимона и добавим сухариков. Сверху посыплем тёртым пармезаном. Так и будем подавать, красиво, как в ресторане. А к салату подадим соус Цезарь.

Соус Цезарь рецепт.

  • Яйца 3 шт. взбить миксером или венчиком,
  • Ввести к яйцам горчицу (1/2 чайной ложки) и сметану (2 стол. ложки)
  • Выжать лимонный сок из 1/4 лимона
  • Добавить щепотку куркумы, соль 2 щепотки, чёрный молотый перец
  • Оливковое масло 2 стол. ложки

Подавать в соуснице.

Еще вы можете почитать:

{module Связанные материалы (по мета тегам)}

Комментарии


Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

salat_gribnaya_polyanka-1 Салат с курицей Цезарь - Простые рецепты - женский сайт

Грибная полянка – довольно знаменитый и очень красивый салат. Ко всему прочему он ещё и очень сытный, поэтому ваши гости (или вы сами) голодными из-за стола не выйдут, а оригинальный внешний вид порадует глаз!

vesennij-salat-s-ogurcom-i-redisom-s-majonezom Салат с курицей Цезарь - Простые рецепты - женский сайт

Весенние салаты отличаются тем, что мы стараемся использовать в приготовлении сезонные овощи и свежую зелень. Это полезно и вкусно, а ещё практически не вредит фигуре.

54jo Салат с курицей Цезарь - Простые рецепты - женский сайт

Не знаете что приготовить с пекинской капустой? Она замечательна в салатах!

salat3 Салат с курицей Цезарь - Простые рецепты - женский сайт

Можно ли вспомнить более доступные и популярные овощи, чем капуста, морковка? А количество приготовляемых из них блюд? Можно сбиться со счета!

ff72834f40 Салат с курицей Цезарь - Простые рецепты - женский сайт

Сейчас овощи можно купить в магазине круглый год, поэтому лето в вашей тарелке может появиться в любое время!

001 Салат с курицей Цезарь - Простые рецепты - женский сайт

Очень простой и тем не менее вкусный салат из пекинской капусты с яйцом - это быстро и просто! Как раз в духе нашего сайта.

Поиск Рецептов:

Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов