Свекольный салат с сыром и яйцом

Сложность:

Национальная кухня: Русская

Тип блюда: Салат

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Свекла2 шт.

Сыр (полутвердый - Эдам, Гауда и др.)100 грамм

Яйца вкрутую2 шт.

Зеленый горошек (консерв.)4 стол. ложки

Майонез1 стол. ложка

Сметана1 стол. ложка

Чеснок3 зубчика

Грецкий орех2 ч. ложки

Свежая зеленьпо вкусу

Приготовление

Это не просто свекла с чесноком и майонезом, это намного лучше и вкуснее!

Отварить свеклу. А так же отвариваем яйца вкрутую.

Натираем на крупной терке свеклу, яйца и сыр. Грецкий орех измельчим в ступке. Зелень порубим и пропустим чеснок через пресс.

Соединяем ингредиенты салата, посолим и добавим майонез со сметаной и зеленый консервированный горошек. Все перемешаем и выложим красиво в салатник, украсив зеленью.

Вкусный свекольный салат готов.

ПОЛЬЗА СВЕКЛЫ. А вы знаете, что свеклу нужно обязательно кушать хотя бы раз в 2 недели? Борщ или салат, или маринованная свекла или сельдь под шубой - не важно.

Во первых, свекла ничуть не теряет своих полезных свойств при варке и даже мариновании. Она полезна для кроветворения, поэтому всем донорам, всем перенесшим операции и ВСЕМ!! женщинам во время и после "критических дней" ее необходимо кушать. Свекла помогает так же при ожирении, заболеваниях печени, в ней рекордное количество ЙОДА для корнеплодов!

Свекла просто необходима беременным. А так же помогает при хронических запорах, обладая мягким послабляющим действием.

Однако кушать свеклу каждый день все же не стоит. Из минусов - она препятствует усвоению кальция и НЕЛЬЗЯ использовать свеклу или ее сок для лечения мочекаменной болезни. Это небезопасно.