Варенье пятиминутка из чёрной смородины

1 1 1 1 1 Рейтинг 4.90 [10 Голоса (ов)]
Варенье пятиминутка из чёрной смородины - 4.9 out of 5 based on 10 votes
варенье пятиминутка из чёрной смородины
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Заготовки
Количество порций на выходе: 3 л
Время приготовления: 30 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Смородина1,5 кг
Сахар1,5 кг
Вода1,5 стакана

Приготовление

Это варенье хранится без холодильника, больше года. Мы не пробовали больше его хранить, у нас не затеряется. )) Думаю, что и больше простоит. Ягодки получаются целые, плавают в аппетитном желе, но никакого желатина я не добавляю. Только ягоды, сахар и вода. Фото прилагаются.

1,5 кг ягод перебрать, удалить зеленые веточки, листики и мусор, тщательно промыть в дуршлаге, дать постоять, чтобы вода с ягод ушла максимально.

Далее берём кипяток 1,5 стакана и ставим посуду на газ (или на плиту). В кипящей воде разбавляем сахар, так чтобы он растворился полностью и вновь закипел. Так мы сварили сахарный сироп. Засыпаем ягоды, помешивая, даём закипеть.

варенье из черной смородины

После закипания всей массы варим 5 минут, снимая пенку. На фото - только закипело, спустя 5 минут пенки почти не останется - значит варенье готово.

варенье пятиминутка из смороды

Раскладываем в чистые и ошпаренные кипятком банки, закрываем прокипячёнными крышками и переворачиваем банки (ставим на крышки). Можно не укрывать.

ВИДЕО рецепт как варить варенье пятиминутку.

Мой рецепт подготовки банок для консервации без стерилизации банок. >>

Выход: 4 шт. 750 граммовые банки.

Варенье пятиминутка из чёрной смородины.

Подробности
Еще вы можете посмотреть:

Поиск рецептов:

Яндекс Дзен

яндекс дзен

Нажмите подписаться, если нам по пути. СПАСИБО!

сайт для садоводов и огородников

заготовки на зиму рецепты

Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов

Простые рецепты
Раздел "Кулинария"
Популярное
Новые статьи
Новинки - не рецепты
Советы по готовке

Множество хитростей у хорошей хозяйки, практически любую проблему на кухне можно решить так,

...
Как НЕ стерилизовать банки?

Стерилизация банок процесс трудоемкий и

...
Как спасти блюдо, если... Исправляем неудачи на кухне
как спасти блюдо

Исправляем маленькие неудачи на кухне. Как быть если что-то не доварилось, пересолили блюдо, не

...

Последние комментарии

X

Развитие памяти и внимания. Тренажёры для мозга.