8.789 285

Как стерилизовать банки? Проверенный способ!

как стерилизовать банки с помощью соды
Сложность:
Тип блюда: Заготовка на зиму
Количество порций на выходе: банки
Время приготовления: 10 минут
В избранное Распечатать

Стерилизация банок процесс трудоемкий и мало любимый хозяйками. Для домашних заготовок практически во всех рецептах используются стерильные банки. Отсюда и слово стерилизация.

Этот процесс проводят до заготовки, обычно ошпаривая в течение нескольких минут каждую банку кипятком. В некоторых рецептах хозяйки советуют банки уже с содержимым ставить в кипящую воду на несколько минут.

Я же хочу поделиться с вами опытом, как НЕ стерилизовать банки. Дело в том, что на даче у меня нет духовки, на на плите под чайником держать каждую банку по 10 минут мне было лень.

Как стерилизовать банки - проверенный способ

Мы вывели свой способ стерилизации банок и крышек.

Перед заготовками мою банки содой, щедро натирая стенки банки внутри губкой. Промываю под проточной водой или в двух водах в тазике. Так же поступаю с крышками. Затем промытые крышки кипячу в кастрюльке 5 минут. А банки непосредственно перед наполнением наливаю кипятком на одну четверть и сливаю воду прокручивая банку в руках, чтобы она вся была ополоснута. Таким образом экономлю кучу времени.

Этот способ проверен мной на протяжении 10 лет. Ни одна баночка не взлетела и не забродила! Заготовки (варенье, лечо, маринованные грибы, проваренная аджика, огурцы и помидоры консервированные) стоят до весны без холодильника. Так что метод 100%- й!

Вы можете использовать этот способ для: заготовок на зиму маринованных огурцов и помидор, лечо из болгарского перца, баклажанной икры, маринованных грибов, чеснока, аджики свежей и проваренной, варенья 5 минутки и долгого способа, желе, соков, практически для всех рецептов домашнего консервирования.

С осторожностью для: для мясных домашних консервов, консервов из курицы, мало прожаренных баклажан (типа огонёк), томатный сок из свежих помидор, и др. рецептов, где рекомендуется стерилизация в течение длительного времени. Заметим, что у нас на сайте большинство рецептов заготовок на зиму не требует стерилизации и вполне достаточно нашей обработки.

ВИДЕО: Как стерилизовать банки ?или Почему мои заготовки не "взлетают"??

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Ещё в разделе "Домоводство"

0Cleaning Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Как быстро убраться в квартире

Несколько полезных советов о том, как навести порядок в квартире без лишнего труда

Современная женщина в XXI веке должна уметь быстро и качественно расправляться с домашними делами, освобождая время для других важных дел. Зачастую самым кропотливым и потому нелюбимым домашним делом является уборка.

5876 Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Как вывести пятно?

Помните, что свежие пятна вывести легче, поэтому немедленно беритесь за дело, если запачкали вещь. Если одежда с пятном уже побывала в стирке или глажке, вывести его будет намного труднее.

01a55 Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
15 кулинарных советов хозяйке

Эти советы хозяйки записывают и передают друг-другу годами. Мы сделали для вас подборку!

aj144 Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Что такое электровеник?

А вы когда-нибудь видели электровеник? Нет, нет, нет, это не старый дедушкин веник, с присобаченным к нему проводом от кипятильника и озорно поблескивающий искрами электрических разрядов!

010oo Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Выбираем микроволновую печь

Бытовая техника дорожает, появляются всё новые и новые модели с самыми разными примочками и возможностями. Всё это сказывается в негативной степени на цене, заставляя нас переплачивать порой за самые ненужные функции. В головах некоторых наших соотечественников живёт миф, что хорошее не может стоить дешево. Сегодня мы расскажем вам о нескольких недорогих СВЧ печах, которые вполне могут стать вашими верными помощниками на кухне и, при этом, сэкономить ваш семейный бюджет.

0144 Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Аэрогриль - помощник на кухне!

Некоторое время назад мы легко обходились дома без пылесоса, выбивали ковры каждую зиму, по снежку. Без стиральной машины - стирали руками или кипятили белье. Сейчас у каждой хозяйки стиральная машина, пылесос, миксер, блендер, да мало ли еще приборов?  Сегодня хочу Вам представить моего помощника  - Аэрогриль.

Поиск Рецептов:

В разделе "Домоводство"