8.789 285

Как стерилизовать банки? Проверенный способ!

как стерилизовать банки с помощью соды
Сложность:
Тип блюда: Заготовка на зиму
Количество порций на выходе: банки
Время приготовления: 10 минут
В избранное Распечатать

Стерилизация банок процесс трудоемкий и мало любимый хозяйками. Для домашних заготовок практически во всех рецептах используются стерильные банки. Отсюда и слово стерилизация.

Этот процесс проводят до заготовки, обычно ошпаривая в течение нескольких минут каждую банку кипятком. В некоторых рецептах хозяйки советуют банки уже с содержимым ставить в кипящую воду на несколько минут.

Я же хочу поделиться с вами опытом, как НЕ стерилизовать банки. Дело в том, что на даче у меня нет духовки, на на плите под чайником держать каждую банку по 10 минут мне было лень.

Как стерилизовать банки - проверенный способ

Мы вывели свой способ стерилизации банок и крышек.

Перед заготовками мою банки содой, щедро натирая стенки банки внутри губкой. Промываю под проточной водой или в двух водах в тазике. Так же поступаю с крышками. Затем промытые крышки кипячу в кастрюльке 5 минут. А банки непосредственно перед наполнением наливаю кипятком на одну четверть и сливаю воду прокручивая банку в руках, чтобы она вся была ополоснута. Таким образом экономлю кучу времени.

Этот способ проверен мной на протяжении 10 лет. Ни одна баночка не взлетела и не забродила! Заготовки (варенье, лечо, маринованные грибы, проваренная аджика, огурцы и помидоры консервированные) стоят до весны без холодильника. Так что метод 100%- й!

Вы можете использовать этот способ для: заготовок на зиму маринованных огурцов и помидор, лечо из болгарского перца, баклажанной икры, маринованных грибов, чеснока, аджики свежей и проваренной, варенья 5 минутки и долгого способа, желе, соков, практически для всех рецептов домашнего консервирования.

С осторожностью для: для мясных домашних консервов, консервов из курицы, мало прожаренных баклажан (типа огонёк), томатный сок из свежих помидор, и др. рецептов, где рекомендуется стерилизация в течение длительного времени. Заметим, что у нас на сайте большинство рецептов заготовок на зиму не требует стерилизации и вполне достаточно нашей обработки.

ВИДЕО: Как стерилизовать банки ?или Почему мои заготовки не "взлетают"??

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

0 #3 ГивиС 17.06.2015 11:50
Цитирую Динара:
Спасибо! Это совет из серии дёшево и сердито. Сода всегда есть дома, и как я сама не додумалась?

А потому и не додумались, что с экранов телевизоров нам навязывают всякие чудо средства. Опытные хозяйки уже давно пользуются простыми средствами - сода и пемолюкс для кухни. Остальное...
Цитировать | Сообщить модератору
0 #2 Динара 09.06.2015 11:14
Спасибо! Это совет из серии дёшево и сердито. Сода всегда есть дома, и как я сама не додумалась?
Цитировать | Сообщить модератору
+1 #1 Вроника 16.05.2014 17:38
Круто! Теперь не буду морочиться со стерилизацией в духовке.
Цитировать | Сообщить модератору

Ещё в разделе "Домоводство"

0Cleaning Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Как быстро убраться в квартире

Несколько полезных советов о том, как навести порядок в квартире без лишнего труда

Современная женщина в XXI веке должна уметь быстро и качественно расправляться с домашними делами, освобождая время для других важных дел. Зачастую самым кропотливым и потому нелюбимым домашним делом является уборка.

004 Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Ручные и электрические овощерезки - Обзор

Как выбрать овощерезку для дома, чтоб была с контейнером и прослужила долго? Согласитесь, очень много различных вариантов сейчас представлено на рынке. Мы протестировали и делимся с вами своим мнением. Уже слышу голоса: "сейчас на другом сайте видела Найсер Дайсер Плюс за 520 рублей". Вы представьте из чего она сделана, что стОит этих небольших денег. Ножи из фольги, пластмасса переплавленная из мусора? Сколько она прослужит? Без сомнения берите овощерезку для домашних салатов только если цена не бросовая.

Что мы требуем от современных овощерезок? Компактность хранения, легкость в использовании, острые лезвия, которые долго не тупятся.

  1. Овощерезка Найсер Дайсер Плюс с контейнером >>
  2. Овощерезка электрическая "Катюша" с контейнером >>
  3. Овощерезка Spiral Slicer >>
  4. Овощерезка Roto Champ с контейнером>>
  5. Овощерезка Pro V Premium с контейнером>>
  6. Овощерезка Speed Slicer с контейнером>>
perlovaya-krupa-kak-varit Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Как варить перловку? Чем полезна перловка

Перловая крупа используюется в кулинарии для каш, как гарнир (обычно с грибами) и, конечно, для супа рассольника. В чём её польза для организма и как её нужно варить, рассказываем в нашей статье.

000_50 Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Как избавиться от плесени в ванной, на стенах?

Согласитесь, неприятное явление может появиться и в старых домах, и в новостройках. И дело не в том, что вы плохо моете ванную.

dom_nasekomye Как стерилизовать банки? Проверенный способ! - Простые рецепты - женский сайт
Как избавиться от мошек, клопов, тараканов и муравьев из квартиры

Совет как избавиться от насекомых в квартире. Каждому человеку знакомы проблемы, когда в доме появляются незваные гости в виде мошек, клопов, тараканов, муравьев и других неприятных насекомых. Как лучше от них избавиться?

Новые ВИДЕО-рецепты на нашем канале.

ДОРОГИЕ РУКОДЕЛЬНИЦЫ!

Приглашаю Вас на свой новый рукодельный канал на YouTube. Спасибо за подписку и оценки видео, а так же за комментарии. ПЕРЕЙТИ >>

Теперь мы стараемся снимать на видео все вкусняшки, что готовим. Только домашняя вкусная еда из простых ингредиентов! Смотрите видео прямо у нас на сайте. А также рукоделие, СТИЛЬНЫЕ поделки своими руками.

Подписывайтесь на наш канал! Мы недавно начали видео канал, но будет много интересного!

Все наши простые рецепты в формате ВИДЕО! >> ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал! Будет интересно! )) ПОСМОТРЕТЬ >>

... или просто загляните, вдруг Вам с нами по пути. ♥

Поиск Рецептов:

В разделе "Домоводство"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов