Апельсиновая долька Салат

8.789 285

Сложность:

Национальная кухня: Европейская

Тип блюда: Салат

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления: 40 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриная грудка1 шт.

Морковь2 шт.

Картофель3 шт.

Лук репчатый2 шт.

Огурцы маринованные3 шт.

Сыр твердый150 грамм

Майонез150 грамм

Вкусный и яркий салат несложно приготовить и обязательно полюбится вам.

Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке. Куриную грудку (не двойную, а 1 дольку без кожи и хрящика, филе) порезать кубиками, посолить и поперчить, и обжарить на сковородке на сильном огне в течение 5-7 минут. Можно взять копчёную грудку для скорости. ))

Натертый картофель выкладываем в форме дольки апельсина первым слоем. Немного майонеза сеточкой. Для этого пользуйтесь пакетом с майонезом, но не обычным горлышком, а отрежьте маленький уголок с другой стороны, вы получите такой импровизированный кулинарный пакет.

Далее равномерно выложим куриное филе, лук порезать мелко и ошпарить кипятком 100г. воды + 2 чайные ложки уксуса, 3 минуты и воду слить, лук выложить на курицу. Потом опять картофельный слой и майонез. Сверху маринованные огурчики порезанные кубиками. Половину моркови выложить следующим слоем, немного майонеза сеточкой и сверху сыр. Заключительный слой - морковь, и декорируем сырные прожилки, как у апельсина. Готово!

Пропитать в течение 1 часа в холодильнике. Подавать к столу.