-
Главная
-
Простые рецепты
-
Заготовки на зиму
- Маринованные зеленые помидоры
Маринованные зеленые помидоры
Ингредиенты
Зелёные помидоры очень вкусны, если их замариновать по этому рецепту.
Делаю их, как огурцы, вниз кладу лист хрена и зонтик укропа, укладываю помидоры. Далее заливаю рассолом без уксуса. Даю постоять 20 минут. Сливаю рассол, кипячу и крышки тоже повторно, далее заливаю рассол, закатываю банки и под ватное одеяло ставлю вверх ногами до полного остывания.
РАССОЛ для зелёных помидор НА 1 ЛИТР ВОДЫ.
Если у вас разнокалиберные банки Рассол для консервированных помидор:
- на 1 л воды
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 10 горошин перца
- 3-4 зубчика чеснока
- лук репчатый кружочек
- 3 лавровых листа
- 100 грамм 9% уксуса
- по желанию, можно положить листик хрена и зонтик укропа
Попробуйте, это очень вкусный рецепт. В моей семье уже больше 10 лет закрывают именно так. Закатки зеленых помидоров на зиму получаются очень вкусными и хорошо хранятся без холодильника. Ниже педставлено видео пошагового приготовления по этому рецепту, которое получило заслуженную популярность. Этим способом консервирования можно сделать очень качественные заготовки на зиму. Подпишитесь на наш канал и кликайте на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео заготвок и консервирования овощей на зиму.
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Похожие рецепты на нашем сайте
Хреновина - вкусная острая приправа или соус из помидор, хрена, чеснока и соли. Что может быть проще? НО! Вкусно приготовить её тоже нужно суметь. Для вас пошаговый рецепт с фото и видео!
Кабачки получатся, как ананасы кубиками! Не верите? Мои подруги все этот рецепт расхватали и очень довольны. Кабачки получаются со вкусом ананасов, хрустящие, охлаждённые - вкуснее консервированных ананасов! И согласитесь, кабачков урождается много, дёшево и сердито - можно закрыть на зиму очень много!
Эту икру мы делаем из года в год, она нежная и очень вкусная. На белый хлеб и чуток майонеза сверху - лакомство!
Отлично стоит при комнатной температуре. Банки - моем содой, ошпариваем кипятком из чайника. И никакой стерилизации банок с продуктом. ЛЕГКО!
Квашеная капуста - классический способ заготовки капусты на зиму. Предлагаю Вам простой и классический рецепт квашеной капусты без добавок. В наше время, когда капусту можно купить в магазине круглый год, мы квасим капусту по мере того, как она заканчивается.
Предлагаю Вам рецепт варенья из крыжовника с апельсином на зиму с варкой, для хранения не только в погребе и холодильнике, но и при комнатной температуре. Получается варенье не густое и отлично подходит для блинчиков, оладий и сырников.
У вас получится 1 литр домашнего томатного сока. Вымойте помидоры, удалите плодоножки, срежьте помятые участки.
Комментарии