Капуста быстро-маринованная

Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Салат
Количество порций на выходе: 12
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
Капуста2 кг
Морковь2 шт.
Чеснок4 зубчика
Вода1 литр
Сахар1/2 стакана
Соль2 стол. ложки
Уксус 9%1/3 стакана
Перец горошком10 шт.
Гвоздика целая5 шт.
Лавровый лист3 шт.
Растительное масло1/2 стакана
Получается очень вкусная, остренькая капуста быстрого приготовления, которая очень быстро съедается моими близкими, потому что очень вкусная!
Кочан капусты примерно 2 кг нашинковать, натереть 2-3 морковки на крупной терке, 3-4 зубчика крупного чеснока пропустить через чеснокодавилку.
Овощи перемешать руками, немного отжимая, для сока и залить прокипяченным маринадом:
Маринад прокипятить 5-10 минут. Укладываем капусту-морковку в кастрюлю, заливаем маринадом и накрываем тарелкой, на которую ставим 3-х литровую банку с водой. Это наш гнет. Оставляем до полного остывания, снимаем гнет и убираем в холодильник. Очень вкусно! Попробуйте!
Еще вы можете почитать:
- Информация о материале
- Автор: Юлия
Поиск Рецептов:
Простые рецепты
Раздел "ПОСТные рецепты"
- Cалат "Витаминный" из капусты с яблоком и морковью
- Апельсиновая долька Салат
- Винегрет
- Заправка для Греческого салата - 5 СУПЕР-рецептов!
- История возникновения салата оливье + Советский рецепт
- Капуста "Провансаль"
- Капуста быстро-маринованная
- Летний овощной салат в "чашечках" из картофеля
- Маринованная капуста быстрого приготовления - готова за 2 часа!
- Маринованная капуста со свеклой. Быстрая!
- Морковь по-корейски - простой рецепт
- Нежный салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
- Салат "КАРУСЕЛЬ" - с куриной грудкой и корейской морковью
- Салат "Ромэн" с огурцом, листьями салата и помидором.
- Салат из баклажанов и помидор
- Салат из капусты с колбасой и кукурузой
- Салат из капусты, моркови и сельдерея
- Салат из курицы с огурцом и кукурузой
- Салат из печени трески
- Салат из свежей капусты
- Салат из свежей капусты с курицей и кукурузой
- Салат курица с ананасами
- Салат летний
- Салат Мимоза - классический рецепт
- Салат Мимоза с тунцом - простой рецепт
- Салат огурцы с помидорами
- Салат по-корейски с грибами и овощами, острый
- Салат с жареными лисичками и картофелем
- Салат с инжиром и баклажанами
- Салат с крабовым мясом и ананасом
- Салат с куриной грудкой и пекинской капустой
- Салат с курицей с ананасами
- Салат с курицей Цезарь
- Салат с курицей, кукурузой и фасолью.
- Салат с мясом и курицей
- Салат с пекинской капустой и яйцом
- Салат яблоко с хурмой
- Свекольный салат с сыром и яйцом
- Селедка на вафлях - закусочный торт
- Селёдка под шубой - классический советский рецепт
- Селёдка под шубой с репой
Популярное
- Маринад для говядины для мягкости - 7 способов!
- Что рядом с чем сажать на грядках?
- Лечо - рецепт с томатной пастой с фото пошагово
- Маринад для свинины для шашлыка или стейков - 7 рецептов!
- Уксус, лимонная кислота - как развести, как применять
- Рост и вес знаменитостей, звезд, известных людей
- Как замариновать кролика?
Новые статьи
Комментарии на сайте:
-
Постная солянка с капустой, грибами и оливками
: -
Постный пирог с капустой. Без дрожжей, молока и яиц!
: -
Постная солянка с капустой, грибами и оливками
: -
Салат с сыром Тофу (Tofu) - Постные салаты
: -
Салат с сыром Тофу (Tofu) - Постные салаты
:
Комментарии