8.789 285

Капуста быстро-маринованная

111hb Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Салат
Количество порций на выходе: 12
Время приготовления: 30 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Капуста2 кг
Морковь2 шт.
Чеснок4 зубчика
Вода1 литр
Сахар1/2 стакана
Соль2 стол. ложки
Уксус 9%1/3 стакана
Перец горошком10 шт.
Гвоздика целая5 шт.
Лавровый лист3 шт.
Растительное масло1/2 стакана

Получается очень вкусная, остренькая капуста быстрого приготовления, которая очень быстро съедается моими близкими, потому что очень вкусная!

Кочан капусты примерно 2 кг нашинковать, натереть 2-3 морковки на крупной терке, 3-4 зубчика крупного чеснока пропустить через чеснокодавилку.

Овощи перемешать руками, немного отжимая, для сока и залить прокипяченным маринадом:

Маринад прокипятить 5-10 минут. Укладываем капусту-морковку в кастрюлю, заливаем маринадом и накрываем тарелкой, на которую ставим 3-х литровую банку с водой. Это наш гнет. Оставляем до полного остывания, снимаем гнет и убираем в холодильник. Очень вкусно! Попробуйте!

Еще вы можете почитать:

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

salat-iz-kuritsi-s-kukuruzoi Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Салат из курицы с огурцом и кукурузой

Для салата нам понадобится куриное филе, которое можно взять с любой части курицы. Проще всего взять куриную грудку без кости и без кожи. Салат получается свежим и очень аппетитным, а ещё очень питательным.

seledka_pod_shuboi_na_vafelnih_korjah Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Селедка на вафлях - закусочный торт

Вафельные коржи, понятно, нужно купить не сладкие, а пресные. Селедку и 1 луковицу мелко порубить, проще всего это сделать блендером. Должна получиться селёдочно-луковая масса.

0N6428 Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Нежный салат из пекинской капусты с курицей и сухариками

Этот салатик подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол. Очень вкусно сочетается диетическая куриная грудка и сочная пекинская капуста. А сухарики позволят вам менять вкус салата каждый раз!

0000 Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Капуста "Провансаль"

Капуста  получится нежная, вкусная и готова за 2 часа. Это прекрасно сбалансированный маринад, капуста получится в меру кисло-сладкая, очень вкусная!

Капуста провансаль. Классический рецепт.

+ ВИДЕО рецепт!

63322 Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Апельсиновая долька Салат

Вкусный и яркий салат несложно приготовить и обязательно полюбится вам.

s800 Капуста быстро-маринованная - Простые рецепты - женский сайт
Салат из печени трески

Салат из печени трески всегда был столь же изыскан, сколь и доступен. Рецепты салатов из печени трески довольно многочисленны и пользуются большой популярностью уже не один десяток лет из за простоты изготовления.

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов