Заготовки на зиму

Вкусные, хрустящие и очень умеренные по вкусу маринованные огурцы на зиму. Прекрасно стоят в кладовке, при комнатной температуре. Рецепт на 3-х литровую банку огурцов. Как болгарские.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 09 мая 2013

Создано: 09 мая 2013

Обновлено: 13 июля 2020

Кабачки на зиму из расчета 3 кг очищенных и без серцевины кабачков.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 09 мая 2013

Создано: 09 мая 2013

Обновлено: 08 августа 2015

Свеклу вымыть и варить 30-40 минут, охладить, очистить и порезать ломтиками. Уложить в банки и залить горячей заливкой.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 09 мая 2013

Создано: 09 мая 2013

Обновлено: 08 августа 2015

Очень вкусное лечо с томатной пастой, как болгарское лечо, заготовка на зиму. Сезон заготовок на зиму этого продукта начинается в средней полосе России в конце июля начале августа. Мы заготавливаем с того момента, когда цены на болгарский перец на рынках снижается до минимума, а это, обычно, двадцатые числа августа.

Мы в семье так перерабатываем (и съедаем!) 1 мешок перца. И кого бы я не угощала, все просят рецепт этой заготовки. Чистим и режем перец всей семьей, орудуем тазиками. Да и варить-то его 15 минут и по банкам. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Просто и очень вкусно.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 28 апреля 2013

Создано: 28 апреля 2013

Обновлено: 19 августа 2021

Эту икру мы делаем из года в год, она нежная и очень вкусная. На белый хлеб и чуток майонеза сверху - лакомство!

Отлично стоит при комнатной температуре. Банки - моем содой, ошпариваем кипятком из чайника. И никакой стерилизации банок с продуктом. ЛЕГКО!

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 28 апреля 2013

Создано: 28 апреля 2013

Обновлено: 01 августа 2017

Маринад для ЛЕСНЫХ грибов: свинушек, опят, подберезовиков. Грибочки получаются в меру кислые, очень вкусные, стоят без холодильника при комнатной температуре.

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 28 апреля 2013

Создано: 28 апреля 2013

Обновлено: 07 августа 2019