1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [2 Голоса (ов)]
Салат из баклажанов и помидор - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Сложность:
Тип блюда: Салат
Количество порций на выходе: 4
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Баклажаны2 шт.
Помидоры3 шт.
Чеснок2 зубчика
Масло подсолнечноедля жарки
Сольпо вкусу

Приготовление

Этот очень простой салат отличается минимум ингредиентов, а получается очень вкусным! Один из любимейших салатов в моей семье. Делюсь рецептом.

В 

Баклажаны вымыть, нарезать соломкой и обжарить на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Масла много не лейте, используйте антипригарную сковородку.

После того, как баклажаны обжарились, выложите их на салфетку или бумажное полотенце, чтобы масло максимально ушло. А также для того, чтобы остудить баклажаны.

Помидоры режем дольками и удаляем ложечкой воду и семена. Далее порежем мякоть помидор небольшими кубиками. Выдавим чеснок через пресс или мелко порубим его. Смешиваем помидоры, баклажаны, чеснок и майонез. Подсолим и поперчим по вкусу. Майонез можно заменить сметаной.

Приятного аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Комментарии


Защитный код
Обновить

Еще вы можете посмотреть:

сайт о комнатных и садовых растениях

Раздел "Кулинария"

Последние комментарии

X

ОБЗОР Ручных и электрических овощерезок

овощерезкаКак выбрать овощерезку для дома, чтоб была с контейнером и прослужила долго?  Мы протестировали и делимся с вами своим мнением.