8.789 285
Книга о вкусной и здоровой пище pdf

Книга о вкусной и здоровой пище - эталонная книга питания в СССР, которая издавалась каждый год с 1952 года. И пользовалось огромной популярностью!

Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — министерство пищевой промышленности СССР). А впервые она была издана в 1939 году.

У каждой хорошей хозяйки была эта книга, а у кого не было, та мечтала ее получить в подарок или "достать".

Книга о вкусной и здоровой пище 1938 Книга о вкусной и здоровой пище 1959

Книга о вкусной и здоровой пище.

Первое издание 1938 года

Книга о вкусной и здоровой пище.

Издание 1952 года PDF >>

В книге описано производство пищевых продуктов в СССР, а так же очень подробно и качественно даны рецепты различных блюд.

Почему мы публикуем эту книгу в открытом доступе?

Думаем, что это будет полезно как хозяюшкам в возрасте, так и совсем молодым, потому что в этой книге описано великое множество простых блюд, которые готовились без каких-либо синтетических добавок. А во-вторых, разве Вам не было ВКУСНО в детстве? Нам - было! Пользуйтесь на здоровье!

Читать: "Книга о вкусной и здоровой пище" 1952г. pdf Онлайн или Скачать / Читать: "Книга о вкусной и здоровой пище" 1952г.  pdf или Скачать

Хотите устроить праздник в стиле Ретро? Тогда для Вас напомним, 5 блюд, которые были культовыми и практически обязательными на праздничном столе "в совке". 

  1. Салат Оливье (заграницей его все называют Русский салат)

  2. Салат Мимоза

  3. Холодец
  4. Рыба под маринадом

  5. Курица запечённая в духовке

Уверены, наш материал очень пригодится многим хозяюшкам!

Комментарии


Защитный код
Обновить

0 #1 Катерина 16.04.2019 08:59
Ого! Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года! Помню, была такая настольная энциклопедия у бабушки. Спасибо за то, что выложили!
Цитировать | Сообщить модератору

Ещё в разделе "Домоводство"

perlovaya-krupa-kak-varit Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Перловая крупа используюется в кулинарии для каш, как гарнир (обычно с грибами) и, конечно, для супа рассольника. В чём её польза для организма и как её нужно варить, рассказываем в нашей статье.

54 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Креветки - небольшие ракообразные, они очень полезны. В креветках содержится почти вся таблица Менделеева, в том числе йод, натрий, калий, кальций, магний, железо и т.д. Содержатся так же витамины: Витамин А, PP Бета-каротин, Витамины группы В (В1, В2, В5, В6,  В9).

8vb14 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Поговорим о тяжелой или просто мужской работе по дому. Конечно, любая женщина знает, что кран на кухне подтекать не должен, сантехнику в туалете нужно периодически чинить, менять сливной механизм.

polza-pripravy-muskatnyj-orekh-1 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Что за приправа мускатный орех? Про свойства и пользу мускатного ореха доходчиво объясним в данной статье. Я вот очень люблю эту приправу добавлять в мясо и курицу, замечательно к рыбным блюдам. А также в некоторые супы и в борщ. Но мускатный орех молотый ещё и очень полезен для здоровья!

qea3749b Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Книга о вкусной и здоровой пище - эталонная книга питания в СССР, которая издавалась каждый год с 1952 года. И пользовалось огромной популярностью!

Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — министерство пищевой промышленности СССР). А впервые она была издана в 1939 году.

00012929 Книга о вкусной и здоровой пище 1952г. Онлайн / Скачать  - Простые рецепты - женский сайт

Различные рецепты используют разные меры продуктов, меры указаны то в столовых ложках, то в стаканах, то в граммах. Как бы нам перевести это на понятный язык? В этом материале я расскажу основные меры и их перевод для продуктов.

Поиск Рецептов:

В разделе "Домоводство"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов